Chateau la Fortune

Chateau la Fortune uit Bordeaux

Sinds 2014, heeft deze kleine Wijnmakerij Chateau la Fortune de familie Helfrich. De adviseur hier is niemand minder dan de bekende en beroemde wijnadviseur Michel Rolland. We zijn in de buurt van Bordeaux, tussen 's werelds beroemdste Margaux-wijnhuizen Château Lascombes en Château Labegorce ligt het kleine Château la Fortune op slechts 2,5 hectare grond. Het doel van het toegewijde team onder leiding van oenoloog Vincent Cachau is niet om geconcentreerde en moderne fruitbommen á la overzeese te produceren, maar om het eigen terroir van het domein naar voren te brengen. Deze strekt zich uit over een heuvelachtige kiezelvlakte, en naast rijke fruittonen laat hij ook de tannines en de mineraliteit van de wijn doorschijnen. Een ware schat in Bordeaux, waar we de komende jaren nog veel van zullen horen.

Chateau la Fortune Ligging

Het wijnbouwgebied van Margaux in het wijnland van Bordeaux is beroemd om zijn rode wijn. Onder de grote rode wijnen van de Médoc, onderscheidt Margaux zich door zijn bijzondere finesse. Het onbetwiste hoogtepunt is Château Margaux, genoemd naar het dorp. Naast Margaux behoren ook de gemeenten Cantenac, Soussans en Labarde, het deel van Arsac tot het Margaux-gebied. In totaal is ongeveer 1.100 hectare akkerland beplant. Na de gisting moeten de wijnen een alcoholgehalte van 10,5° hebben. De opbrengst mag niet meer dan 40 hl/ha bedragen.

De appellation geldt uitsluitend voor rode wijn. De enige witte wijn van betekenis uit Margaux is de Blanc de Château Margaux, die wordt verkocht onder de AOC Bordeaux. De toegestane druivenrassen in Margaux zijn:

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet franc
• Carménère
• Merlot
• Malbec
• Petit Verdot