Château Branaire-Ducru

Geschiedenis en wetenswaardigheden over Branaire-Ducru

De wijngaard van Château Branaire Ducru is gelegen in het zuiden van de appellation Saint-Julien in de Médoc. Het begin ervan gaat terug tot Jean Baptiste-Braneyre. Hij verwierf hier land aan het begin van de 18e eeuw. in 1875 werd het tweede deel van de naam toegevoegd door de nieuwe eigenaar. Het is geclassificeerd als "Quatrième Grand Cru Classé". De wijngaarden beslaan een oppervlakte van 50 ha, verdeeld in kleine percelen. Het is beplant met 70 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 5 % Cabernet Franc en 3 % Petit Verdot. De druiven worden met de hand geoogst, volledig ontsteeld en vervolgens gedurende ongeveer drie weken gevinifieerd. Een derde van de opbrengst ondergaat reeds de zogenaamde malolactische zuurtransformatie in nieuwe eiken vaten, de rest vindt plaats in tanks. Dit wordt gevolgd door een gezamenlijke rijping in half nieuwe barriques (18 tot 24 maanden). Het resultaat is dat de wijnen van Château Branaire-Ducru een goede kruidigheid hebben, fruitig, karakteristiek en individueel zijn.