Care Family Vineyards

Storia della famiglia Care Vineyards

Bodegas Care si trova nel cuore della Denominazione di Origine Cariñena, una delle zone storiche ed emergenti della viticoltura nazionale, e nasce come un'azienda vinicola esclusiva, progressista e impegnata. Care , il marchio di Bodegas Añadas fondato nel 2000, è l'antico nome con cui i romani chiamavano la città di Cariñena e che poi si è evoluto in Caraellana, "La Querida Llanura". Un'etimologia che riflette l'origine, l'impegno per la terra e l'amore per il suo territorio. Allo stesso tempo, si riferisce alla parola inglese Care, perché si cura e rispetta le viti e la vinificazione di tutti i loro vini. L'immagine del marchio Bodegas Care è determinata e plasmata dai volti, queste sono opere d'arte originali dell'artista Enrique Torrijos.

Cantina della famiglia Care Vineyards
La cantina e la creazione dei vini è stata concepita come un processo completo e innovativo, dove ogni singolo elemento è attentamente selezionato. Dalla selezione dei vigneti, dove l'ottenimento di uve della migliore qualità è l'obiettivo principale, all'infrastruttura delle diverse aree di produzione, controllo e invecchiamento.

Raccolta dei vigneti della famiglia Care

La terra di Garnacha e Carignan

La regione è caratterizzata da un clima mediterraneo continentale con un'altitudine media di 650 metri, scarse precipitazioni di meno di 300 litri all'anno, inverni freddi ed estati calde. Le grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte e la grande influenza del vento di nord-ovest chiamato Cierzo influenzano i tempi di raccolta, che avvengono principalmente di notte. La terra con ricchi terreni di quarzite e argilla, più di 6000 ettari di vecchi vigneti piantati in modo tradizionale da oltre 40 anni e le enormi radici culturali e la passione per la vite e il vino caratterizzano la cantina e i viticoltori.

Care Family Vineyards le terre dei vigneti