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Storia della famiglia Care Vineyards
Bodegas Care si trova nel cuore della Denominazione di Origine Cariñena, una delle zone storiche ed emergenti della viticoltura nazionale, e nasce come un'azienda vinicola esclusiva, progressista e impegnata. Care , il marchio di Bodegas Añadas fondato nel 2000, è l'antico nome con cui i romani chiamavano la città di Cariñena e che poi si è evoluto in Caraellana, "La Querida Llanura". Un'etimologia che riflette l'origine, l'impegno per la terra e l'amore per il suo territorio. Allo stesso tempo, si riferisce alla parola inglese Care, perché si cura e rispetta le viti e la vinificazione di tutti i loro vini. L'immagine del marchio Bodegas Care è determinata e plasmata dai volti, queste sono opere d'arte originali dell'artista Enrique Torrijos.

La cantina e la creazione dei vini è stata concepita come un processo completo e innovativo, dove ogni singolo elemento è attentamente selezionato. Dalla selezione dei vigneti, dove l'ottenimento di uve della migliore qualità è l'obiettivo principale, all'infrastruttura delle diverse aree di produzione, controllo e invecchiamento.

La terra di Garnacha e Carignan
La regione è caratterizzata da un clima mediterraneo continentale con un'altitudine media di 650 metri, scarse precipitazioni di meno di 300 litri all'anno, inverni freddi ed estati calde. Le grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte e la grande influenza del vento di nord-ovest chiamato Cierzo influenzano i tempi di raccolta, che avvengono principalmente di notte. La terra con ricchi terreni di quarzite e argilla, più di 6000 ettari di vecchi vigneti piantati in modo tradizionale da oltre 40 anni e le enormi radici culturali e la passione per la vite e il vino caratterizzano la cantina e i viticoltori.

Care Family Vineyards Vigneti e Cantina
I vini di Bodegas Care provengono al 100% dai loro vigneti. I vigneti sono principalmente divisi tra due tenute principali, Finca Bancales e Finca Cadillos, ciascuna con 50 ettari, e una serie di piccoli appezzamenti con terreni diversi, il che significa che i vigneti sono stati piantati con i migliori vitigni e ogni varietà può crescere nel posto giusto.
Questa è la loro base viticola, che riunisce le migliori uve in un raggio di 5 a 10 km dal sito della cantina, dando ai loro vini forza, personalità e carattere, Cura.

Le loro varietà di vino sono:
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Rosso Grenache
- Syrah
- Tempranillo
- Chardonnay
- Grenache bianco
Verdere informatie over Care Family Vineyards
| Adres | |
|---|---|
| Bedrijfsnamen: | Cura delle cantine |
| Straat: | Crta. Aguarón |
| Stad: | 50400 Cariñena |
| Land: | Spagna |
| Continent: | Europa |