Care Family Vineyards

Histoire de Care Family Vineyards

Bodegas Care est situé au cœur de l'appellation d'origine Cariñena, l'une des zones historiques et émergentes de la viticulture nationale, et est né comme une entreprise vinicole exclusive, progressive et engagée. Care , la marque de Bodegas Añadas fondée en 2000, est l'ancien nom par lequel les Romains appelaient la ville de Cariñena et qui a ensuite évolué en Caraellana, "La Querida Llanura" . Une étymologie qui reflète l'origine, l'engagement envers la terre et l'amour de son territoire. En même temps, il fait référence au mot anglais Care, car vous prenez soin et respectez les vignes et la vinification de tous leurs vins. L'image de marque de Bodegas Care est déterminée et façonnée par des visages, qui sont des œuvres d'art originales de l'artiste Enrique Torrijos.

La cave et la création des vins ont été conçues comme un processus complet et innovant, où chaque élément est soigneusement sélectionné. De la sélection des vignobles, où l'obtention de raisins de la meilleure qualité est l'objectif principal, à l'infrastructure des différentes zones de production, de contrôle et de vieillissement.

Le pays du Garnacha et du Carignan

La région est caractérisée par un climat méditerranéen continental avec une altitude moyenne de 650 mètres, de faibles précipitations de moins de 300 litres par an, des hivers froids et des étés chauds. Les grandes différences de température entre le jour et la nuit et la grande influence du vent du nord-ouest appelé Cierzo affectent les périodes de récolte, qui ont lieu principalement la nuit. La terre avec des sols riches en quartzite et en argile, plus de 6000 hectares de vieux vignobles plantés de manière traditionnelle depuis plus de 40 ans et les énormes racines culturelles et la passion pour la vigne et le vin caractérisent la cave et les vignerons.

Vignoble et cave à vin Care Family Vineyards

Les vins de Bodegas Care proviennent à 100% de leurs propres vignobles. Les vignobles sont principalement répartis entre deux domaines principaux, Finca Bancales et Finca Cadillos, chacun ayant 50 hectares, et un certain nombre de petites parcelles aux sols différents, ce qui signifie que les vignobles ont été plantés avec les meilleures vignes et que chaque variété peut pousser au bon endroit.
Il s'agit de leur fondement viticole, qui rassemble les meilleurs raisins dans un rayon de 5 à 10 km autour du site de la cave, conférant à leurs vins force, personnalité et caractère, soin.

Leurs variétés de vin sont :

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Grenache rouge
• Syrah
• Tempranillo
• Chardonnay
• Grenache blanc