Cape South Coast Wein (32)

Im 19. Jahrhundert siedelten sich Missionare in der Gemeinde Elim an und pflanzten Reben zur Herstellung von Messwein. Die Weinproduktion an der Cape South Coast fiel danach für lange Zeit in Vergessenheit. Erst in den 1990er Jahren begannen experimentierfreudige Landwirte wieder, neue Rebsorten zu kultivieren. Inzwischen haben die Vorzüge der Region zahlreiche renommierte Weingüter dazu bewogen, hier Rebflächen zu erwerben und die Weinproduktion zu starten. Obwohl die Anbaufläche noch relativ klein ist, verspricht die Cape South Coast ein großes Potenzial für die Weinherstellung in der Zukunft.

Rebsorten im Weinanbaugebiet Cape South Coast

Chardonnay dominierte unter den Traubensorten im gesamten Anbaugebiet, doch gibt es unterschiedliche lokale Vorlieben. Zu den bedeutendsten Weißweinsorten gehören Sauvignon Blanc, Semillon und Chenin Blanc. Die Rotweinproduktion ist an der Cape South Coast weniger ausgeprägt. Bevorzugte Rotweinsorten sind Shiraz, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.

Eine besondere Sorte ist der rote Pinotage, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, die zuerst in Südafrika gezüchtet wurde und fast ausschließlich dort gedeiht, da sie andernorts kaum erfolgreich ist. Pinotage wird meist sortenrein gekeltert, ist jedoch auch in Cuvées mit Cabernet Sauvignon vertreten.

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Uralte Böden der Cape South Coast

In Südafrika befinden sich einige der ältesten Böden der Erde. Dort gibt es Schieferformationen, die vor etwa einer Milliarde Jahren entstanden sind und keine Fossilien enthalten, da es zu dieser Zeit noch keine Wirbeltiere gab. Vor 500 Millionen Jahren wurde durch Auffaltungen und Erosionen das heutige Kontinentalafrika geformt. Aus diesen prähistorischen Zeiten resultiert eine Vielzahl von Bodentypen.

An der Cape South Coast dominiert Sandstein, der teilweise auf einer Granitschicht liegt. Weiter westlich von der Küste besteht der Untergrund überwiegend aus Schiefer. Dieses Terroir versorgt die Rebstöcke mit zahlreichen Mineralien, die in Kombination mit dem Handwerk der Winzer den Geschmack der Weine erheblich beeinflussen.

Schwierige klimatische Bedingungen für den Weinbau an der Cape South Coast

An der Südspitze des afrikanischen Kontinents, wo der Atlantische und der Indische Ozean aufeinandertreffen, herrscht in der Regel ein maritimes Klima. Dies hat für die Weinbauern der Region sowohl Vor- als auch Nachteile. Der stetige Wind sorgt dafür, dass die Trauben kleiner bleiben, aber dickere Schalen entwickeln, was die Aromen intensiviert. Zudem trocknet der Wind die Reben nach Niederschlägen schnell, was das Risiko von Pilzkrankheiten verringert. Andererseits sind besonders junge Rebstöcke oft empfindlich gegenüber starkem Wind. Ein weiteres Problem ist der variable Salzgehalt der Luft, abhängig von der Windrichtung. Je nach Wetterlage muss das Wasser in den Weinbergen mit Süßwasser besprüht werden, um eine Salzansammlung auf den Reben zu verhindern. Trotz dieser Herausforderungen ist Wein von der Cape South Coast mittlerweile fest in der südafrikanischen Weinlandschaft verankert.

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