Cantina Gentili

Cantina Gentili - Chianti-traditie sinds 1963

De eerste Chianti die in de Cantina Gentili kelder werd gebotteld dateert van 1963. Maar het begon allemaal eerder, want grootvader Sinibaldo Gentili begon al in de jaren vijftig van de vorige eeuw op zeer traditionele wijze wijn te verzorgen en gaf deze passie door aan zijn zoon Carlo.

Carlo Gentili en de stichting van de wijnmakerij

uiteindelijk besloot Carlo in 1963 Cantina Gentili op te richten, een bedrijf dat in de jaren '90 groeide en landerijen aan de Costa del Sole verwierf. Vandaag de dag runt de familie Gentili het 15 hectare grote familiebedrijf met grote toewijding en ziet zij, samen met hun nakomelingen, een hoopvolle toekomst tegemoet.

Het terroir van Cantina Gentili

225 miljoen jaar geleden trok de Middellandse Zee zich terug om plaats te maken voor een uniek land dat sinds de prehistorie een toevluchtsoord is voor de mens. Tegenwoordig vormt het de grens tussen de Val D'Orcia en de Valdichiana, twee magische en kleurrijke gebieden, rijk aan heuvels en enkele van de mooiste landschappen van het schiereiland. Het is een oase van rust en sereniteit, gemaakt van levende aarde, klaar om haar vruchten aan Cantina Gentili aan te bieden.

De wijngaarden van de familie Gentili

De wijngaarden van de Cantina Gentili liggen op 250 tot 350 meter hoogte en zijn voor 80% beplant met autochtone druivenrassen

• Prugnolo Gentile (Sangiovese)
• Colorino
• Malvasia del Chianti
• Trebbiano Toscano

opgeslagen. De overige 20% wordt ingenomen door Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot , Petit Verdot, Grechetto en Chardonnay wijnstokken.

Costa Del Sole - Waar wijn een eeuwenoude traditie heeft

Volgens de historische documenten "Registri della Lira", die dateren van oktober 1544, werd het grondgebied van Camporsevoli door Paus Pius II toegekend aan zijn neven Andrea en Giacomo Piccolomini.

Tot dit leengoed behoorde ook de "Costa al Sole", een gebied dat bijzonder geschikt was voor de wijnbouw en dat was toevertrouwd aan een zekere Bernardino alias Barone en alleen werd gegeven aan de meest verdienstelijke vazalfamilies, omdat daar de beste wijn moest worden geproduceerd voor de leenheer. Vandaag - eeuwen later, groeien hier de druiven voor de Gentili wijnen.

Le Favorite - het land heeft nieuwe locaties nodig

Het gebied "Le Favorite" ligt op het puntje van de Costa del Sole, op een steile helling, waar de zon, de kleiachtige kalkbodem en de nabijheid van de berg Cetona ervoor zorgen dat de druiven tot tien dagen eerder rijpen dan die van de omliggende wijngaarden. Dit maakt de Cantina Gentili wijnen van deze site bijzonder vol, vergezeld tegelijkertijd van een complexe en zeer elegante aromatische structuur die hen uniek maakt in het gebied.