Caliterra

Geschiedenis van Caliterra

Het wijnhuis Caliterra werd in 1996 opgericht als resultaat van de samenwerking tussen de familie Robert G. Mondavi en Viña Errázuriz, die hun gezamenlijke droom wilden verwezenlijken om kwaliteitswijnen te produceren die het volle potentieel van de Chileense natuur, terroir en fruit weerspiegelen. Caliterra staat voor de verbindingen tussen de Spaanse woorden "calidad" (kwaliteit) en "tierra" (land). Maar Caliterra staat ook voor een hartstochtelijke inzet voor het milieu, een duurzame wijnfilosofie en een reflectie op de Chileense wortels en tradities van Colchagua. Caliterra wijnen vieren het land, de mensen, de pure natuur en de erfenis aan toekomstige generaties.

Caliterra Wijnen

Tributo

Met Tributo - wat eerbetoon betekent - brengt Viña Caliterra hulde aan de kwaliteit en de diversiteit van zijn land, zijn mensen en alle details die in perfecte harmonie samenkomen om een uitzonderlijke wijn te creëren. Elke fles is een uniek voorbeeld van de Caliterra-filosofie omdat ze de harmonie weerspiegelt tussen het milieu en het eerlijke werk van de mens in de wijngaard. Deze premium lijn van wijnen is het resultaat van een niet aflatende zoektocht en streven naar de hoogste kwaliteit.

Reserva

De Reserva wijnlijn omvat jeugdige en elegante wijnen. Het zijn karaktervolle, smaakvolle en fruitige wijnen die bij elke gelegenheid kunnen worden gedronken.

Edition Limitada

Een trilogie van gelimiteerde edities. De Edition Limitada wijnen vertellen een verhaal dat moet worden verkend.Het landgoed de meest onderscheidende druivensoorten, zoals Petit Verdot, Malbec en Cabernet Sauvignon en wijngaarden uit en creëren wijnen met diep respect voor hun oorsprong. Dit trio van blends - in Bordeaux, mediterrane en Andes stijl - is een interpretatie van verschillende wijnbouwzones in Chili en de wijnwereld, alle met een uitzonderlijk karakter.

Drie elegante melanges om vandaag te ontdekken en te bewaren voor de toekomst.

Cenit

Het vlaggenschip van Caliterra dankt zijn naam aan het hoogste punt in de hemel. Elke 21 december beleeft het zuidelijk halfrond de langste dag van het jaar, de zomerzonnewende. Dit is de dag waarop de zon haar hoogtepunt (cenit in het Spaans) boven de wijngaard bereikt. Caliterra eert deze dag met de creatie van de ultieme cuvée. De Cenit is de synergie van de beste kenmerken van elke druivensoort die voor deze wijn is geselecteerd.

De cuvée van rode wijn rust 24 lange maanden in Franse eiken vaten. Een lange rijpingsperiode waardoor deze wijn maximale elegantie en complexiteit kan ontwikkelen.

De wijnen van Caliterra zijn net zo divers als de streek.

Wijngaarden

De beroemde Colchagua-vallei, gelegen in de O'Higgins-regio, wordt gekenmerkt door zijn geografie, de grote verscheidenheid aan bodems en het mediterrane klimaat. Koele nachten en zachte winden die binnenwaaien vanaf de kusten van de Stille Oceaan en de Andes maken deze regio tot een ideale locatie voor de productie van rode wijnen van hoge kwaliteit.

Caliterra Estate

In de Colchagua-vallei ligt ons landgoed Caliterra, 200 km ten zuiden van Santiago en 60 km van de kust, 150 meter boven de zeespiegel. De huidige wijngaarden van 210 ha werden voor het eerst aangeplant in 1997.

De belangrijkste druivensoorten zijn:

• Merlot
• Carmenere
• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Malbec
• Petit Verdot
• Viognier

Van de oorspronkelijke plantages wordt 55 ha nu biologisch bewerkt, waar Cabernet Sauvignon, Syrah en Carmenere worden verbouwd. Om het potentieel van de wijngaard beter te benutten, zijn er veel wijngaarden op hellingen aangeplant. De bodems met een gemiddelde structuur, variërend van leemachtig tot zanderig leemachtig, zijn rijk aan mineralen en maken de productie van wijnen van zeer uiteenlopende typiciteit mogelijk.