Bosco Malera

Bosco Malera Viticultori is gelegen in Salgareda, in het hart van Oost-Veneto, een regio die altijd al gericht was op wijnproductie en een grote geschiedenis heeft en belangrijke steden als Venetië, Verona en Treviso. Dankzij de in de loop der tijd geconsolideerde knowhow en de moderne technologische apparatuur produceert Bosco Malera Viticultori een opmerkelijke kwaliteit die de typische kenmerken en eigenaardigheden van de wijnen uit dit gebied tot uitdrukking brengt: een heldere, tastbare body, een intens aroma en een delicate en zuivere smaak. De zorgvuldige selectie en oogst, gevolgd door de vinificatie, maken het mogelijk een uitstekende kwaliteit rode en witte wijnen te verkrijgen, die een complete en authentieke uitdrukking geven aan het gebied.

Belangrijke druivensoorten in de witte wijnen zijn:

• Pinot Grigio
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc

De regio Venetië

Bosco Malera Viticultori is al lang een gevestigde waarde in Italië en heeft in de loop der jaren een eigen internationale dimensie ontwikkeld, die tot op heden goed is voor ongeveer 65% van de omzet. Sinds 2012 is het bedrijf een geïntegreerd onderdeel van Gruppo Vi.V.O. (Viticultori Veneto Orientale, d.w.z. Wijnbouwers van Oost-Veneto). Het is de belangrijkste groep van grote wijnbouwers uit het noordoosten van Veneto.

Vanaf het einde van de 15e eeuw was het de Republiek der Serene zelf die geleidelijk haar aandacht (zowel economisch als sociaal) begon te richten op de wijnmakerijen op het vasteland. In feite kon hierdoor in het binnenland een verfijnde architectonische en artistieke cultuur tot bloei komen, belichaamd in de architectuur van de prachtige villa's.

Daarnaast bloeiden een landbouwtraditie en een meer meditatieve en rustige levensstijl op, dankzij de ontgonnen plattelandsgebieden en de daaruit voortvloeiende welvaart. Sinds 1948 belichaamt Bosco Malera Viticultori deze traditie door de wijnbouw- en wijncultuur door te geven aan nieuwe generaties en de kwaliteit van deze streek en haar producten te bewaren.

Bij Bosco Malera strekt de passie voor wijn en mousserende wijn zich uit van de kennis van de eigen wijnstokken en percelen tot het voortdurende onderzoek naar en de ontwikkeling van de beste productietechnologieën. De tanks met temperatuurregeling en de 68 autoclaven, met een totale capaciteit van 30.000 hectoliter, maken het mogelijk voortdurend een kwaliteitsproduct aan te bieden dat zijn kenmerken ten volle ontwikkelt. De twee bottelinstallaties, die een produktiecapaciteit van meer dan 30 miljoen flessen wijn en mousserende wijn per jaar bereiken, maken het mogelijk een hoog kwaliteitsniveau te garanderen voor een grote vraag naar volume.