Bosco Malera

Bosco Malera Viticultori se trouve à Salgareda, au cœur de la Vénétie orientale, une région orientée depuis toujours vers la production de vin et riche d'une grande histoire et de villes importantes comme Venise, Vérone et Trévise. Grâce au savoir-faire consolidé au fil du temps et à l'équipement technologique moderne, Bosco Malera Viticultori produit une qualité remarquable qui exprime les caractéristiques et les particularités des vins typiques de cette région : clairs, au corps palpable, au parfum intense et au goût délicat et pur. Les opérations de sélection et de récolte, suivies de la vinification, permettent d'obtenir une excellente qualité des vins rouges et blancs et de conférer à la région une expression complète et authentique.

Les cépages importants pour les vins blancs sont :

• Pinot Grigio
• Chardonnay
• Sauvignon blanc

La région de Venise

Bosco Malera Viticultori est depuis longtemps bien établie en Italie et a développé au fil des ans sa propre dimension internationale, qui représente à ce jour environ 65% de son chiffre d'affaires. Depuis 2012, l'entreprise fait partie intégrante du Gruppo Vi.V.O. (Viticultori Veneto Orientale, c'est-à-dire Vignerons de la Vénétie orientale). Il s'agit du principal groupe de grands viticulteurs appartenant à la Vénétie du nord-est.

A partir de la fin du 15e siècle, c'est la République de Serene elle-même qui a commencé à porter progressivement son attention (tant économique que sociale) sur les vignobles de la terre ferme. En effet, elle fit fleurir une culture architecturale et artistique raffinée à l'intérieur des terres, incarnée par l'architecture des belles villas.

Parallèlement, une tradition agricole et un style de vie plus méditatif et plus calme ont fleuri grâce aux zones rurales récupérées et à la prospérité qui en a résulté. Depuis 1948, Bosco Malera Viticultori incarne cette tradition en transmettant la culture de la vigne et du vin aux nouvelles générations et en préservant la qualité de cette région et de ses produits.

Chez Bosco Malera, la passion pour le vin et le champagne s'étend de la connaissance de ses propres vignes et parcelles à la recherche et au développement permanents des meilleures technologies de production. Les cuves à température contrôlée et les 68 autoclaves, d'une capacité totale de 30.000 hectolitres, permettent d'offrir en permanence un produit de qualité qui développe au mieux ses caractéristiques. Les deux lignes d'embouteillage, qui atteignent une capacité de production de plus de 30 millions de bouteilles de vin et de vin mousseux par an, permettent de garantir un niveau de qualité élevé pour des besoins quantitatifs importants.