Auxerrois Grand Premier Cru - Bernard Massard

In het glas presenteert de Auxerrois Grand Premier Cru van Bernard Massard zich met een stralend lichtgele kleur. In de neus onthult deze witte wijn van Bernard Massard allerlei citroenen, groene appels en viooltjes.

In de mond opent de Auxerrois Grand Premier Cru van Bernard Massard heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een bijzonder lichte textuur. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de regio Luxemburgse Moezel overtuigt tenslotte met een mooie nagalm. De finale wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door leisteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Auxerrois Grand Premier Cru van Bernard Massard

De basis voor de uitgebalanceerde Auxerrois Grand Premier Cru uit Luxemburg wordt gevormd door druiven van het ras Auxerrois. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Luxemburgse Moezel. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van leisteen. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne gist, voordat hij uiteindelijk op fles wordt gebracht.

Spijsadvies voor Bernard Massard Auxerrois Grand Premier Cru

Deze witte wijn uit Luxemburg is perfect als begeleider van de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Bernard Massard