9x Vorteils-Weinpaket 12 e Mezzo Malvasia Nera del Salento IGP - Varvaglione

De lichtvoetige 12 e Mezzo Malvasia Nera del Salento van Varvaglione glijdt in het glas met een briljante robijnrode kleur. De eerste neus van de 12 e Mezzo Malvasia Nera del Salento onthult zwarte bessen, zwarte kersen en pruimen. De fruitige aspecten van het bouquet worden aangevuld met tonen van vatrijping en nog meer fruitig-balsemieke nuances.

In de mond is de textuur van deze lichtvoetige rode wijn heerlijk licht en fluweelachtig. De afdronk van deze rode wijn uit het wijnbouwgebied Apulië, meer bepaald uit Salento IGT (IT), die goed kan rijpen, is uiteindelijk overtuigend met een aanzienlijke afdronk.

Vinificatie van de 12 e Mezzo Malvasia Nera del Salento van Varvaglione

Deze elegante rode wijn uit Italië wordt gemaakt van de druivensoort Malvasia Nera. Na de druivenoogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping van 3 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor Varvaglione 12 e Mezzo Malvasia Nera del Salento

Geniet van deze rode wijn uit Italië ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij geroosterde kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus, lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen of gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten.

• Meer producten van Varvaglione