3er Paket - Noovi Riesling Selection Alkoholfrei

De Noovi Riesling Selection Alkoholfrei uit de wijnstreek Castilië-La Mancha presenteert zich in een schitterend glinsterend lichtgeel in het glas. Deze Spaanse single-variietal wijn onthult wonderbaarlijk expressieve tonen van mirabel, citroen, peer en perzik in het glas. Dit wordt aangevuld met hints van watermeloen.

De Noovi Riesling Selection Alkoholfrei kan met recht omschreven worden als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht, omdat hij gevinifieerd is met een aangenaam zoet smaakprofiel. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk romig. Dankzij de gematigde fruitzuren flatteert de Noovi Riesling Selection Alkoholfrei met een fluweelzacht mondgevoel zonder tegelijkertijd frisheid te missen. In de afdronk verrast deze wijn uit de wijnstreek Castilië-La Mancha uiteindelijk met een mooie lengte. Opnieuw komen hints van abrikoos en perzik naar voren.

Wijnbereiding van de Noovi Riesling Selection Alkoholfrei van Noovi

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, en dat is riesling. Voor deze uitzonderlijk elegante single-variietal wijn van Noovi is alleen eersteklas druivenmateriaal gebruikt. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

• Meer producten van Noovi