Vignobles Comtes von Neipperg

Vignobles Comtes von Neippberg is een wijnhuis van de gelijknamige Duitse adellijke familie. De familie von Neippberg is al sinds de 13e eeuw met de wijnbouw verbonden. De stamzetel van de familie ligt in het noorden van Württemberg, rond de stad Schwaigern. Al toen was de wijnstok een centraal element in het handelen van de familie, iets wat tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven. Terwijl de familie tegenwoordig nog steeds haar wijngaarden rond haar plaats van herkomst bewerkt, kochten zij in de jaren 1970 stap voor stap ook wijngaarden in Saint-Émilion.

Vignobles Comtes von Neipperg - Wijnen van adel

Stephan-Christoph von Neippberg bewerkt tegenwoordig samen met zijn vrouw Sigweis de percelen die zijn vader in de familie heeft ingebracht. Vanaf het begin begon hij de wijnbouw te richten op respect voor het terroir en de omringende natuur, in een tijd dat dit nog geen vanzelfsprekendheid was. 

Het Franse bezit van de familie bestond aanvankelijk uit vier wijnhuizen:

• Château Canon La Gaffelière
• La Mondotte
• Clos de l'Oratoire
• Château Peyreau

De huidige tijd

In 1985 nam Christoph de leiding over en bouwde hij de reputatie van de domeinen uit. Het onderzoeken van nieuwe terroirs was voor hem eveneens belangrijk. Zo kwamen in de loop van de tijd nog Château d'Alguilhe en Clos Marsalette erbij. Bovendien bracht hij nog wijnhuizen in de familie in die niet in de streek van Saint-Émilion of zelfs Frankrijk liggen. Zo maken Château Giraud in Bordeaux, Capaia in Zuid-Afrika en Bessa Valley in Bulgarije deel uit van de Vignobles Comtes von Neippberg.

Vignobles Comtes von Neipperg toont respect voor land en druif

Door hun vele verschillende percelen en terroirs bieden de Vignobles Comtes von Neippberg een breed portfolio aan dat voor ieder wat wils biedt. De ecologische gedachte, die door de Neippbergs sinds 1988 consequent wordt nagestreefd, is in 2014 beloond met de biologische certificering van Château Canon de Gaffelière en La Mondotte. 

In de kelder worden de druiven uiterst zorgvuldig verwerkt. De gisting vindt temperatuurgecontroleerd plaats in grote houten kuipen; om een goed aroma te waarborgen wordt sinds 1997 een pneumatische pigeage toegepast, die regelmatig de schilkap weer onderdompelt en zo het potentieel van de druiven volledig benut. De rijping vindt per perceel gescheiden plaats in barriques. Gemiddeld worden de wijnen gedurende 18 maanden opgevoed.