- Deze witte wijn van Passerina-druiven past perfect bij gerechten als Thaise komkommersalade of rode uien gevuld met couscous en abrikozen
- De rijping in roestvrijstalen tanks maakt deze witte wijn bijzonder licht
- Deze Italiaanse witte wijn is perfect als aperitief of als balkonwijn (terras kan ook!)
Oogstjaren
Onmiddellijk beschikbaar, levering binnen 2-3 werkdagen
verpakking!
Meer informatie over 9x Vorteils-Weinpaket Passerina Terre di Chieti - Tenuta Ulisse
De ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP van Tenuta Ulisse is intens strogeel in het glas. Hij onthult zijn wrange aroma's van citrusvruchten, zoals grapefruit en limoen. Deze tonen gaan gepaard met perzik en florale hints.
Deze witte wijn uit de Abruzzen is knapperig en fris met een fijne mineraliteit en een aantrekkelijke zuurgraad.
Vinificatie van de ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP van Tenuta Ulisse
Na de oogst ondergingen de druiven een koude maceratie met de schillen, gevolgd door ontstemming en zachte persing. De gisting vond plaats bij een temperatuur van 8-11° Celsius in roestvrijstalen tanks. Deze Passerina rijpte vervolgens 3 maanden.
Spijsadvies voor de ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP van Tenuta Ulisse
Geniet van deze droge witte wijn als aperitief, bij zeevruchten, sushi en sashimi, bladsalades of verse geitenkaas.
Prijzen voor de ULISSE Passerina Terre di Chieti IGP van Tenuta Ulisse
- Luca Maroni: 95 punten (jaargang 2016)
- Gambero Rosso: 2 glazen (jaargangen 2014, 2013)
- Meer producten van Tenuta Ulisse