Saint Clair Family Estate

Das Saint Clair Family Estate ist im Besitz von Neal und Judy Ibbotson.

Tradition und Familienzusammenhalt 

Neal und Judy gehören zu den Pionieren des Weinanbaus in der Region Marlborough seit 1978. Ursprünglich wurden die Trauben an lokale Weinunternehmen geliefert und dort vinifiziert. Doch die beiden wollten mehr. Die Trauben mit der höchsten Qualität sollten auch bis zum Schluss im Unternehmen bleiben, um einen eigenen Wein zu erhalten. Und so gründeten sie 1994 das Saint Claire Family Estate. Namensgeber war die Familie Sinclair, in dessen Besitz das Weingut früher war. Die Ibbotsons haben sich auf die Fahne geschrieben, Weltklasse Weine zu kreieren, die die Kunden vielleicht so nicht erwarten. Über die Jahre hinweg hat sich vor allem Neil ein umfangreiches Weinwissen angeeignet und kombiniert dies zusammen mit seinem Team geschickt mit den Bedingungen, die rund um Marlborough herrschen. Mittlerweile arbeitet schon die nächste Generation im Familienunternehmen. Sohn Tony und die Töchter Sarina und Julie sind alle im Bereich Vertrieb, Design und Marketing tätig.

 Die Weinberge und die Qualität

Saint Clair nutzt für seine Weine verschieden Weinbauregionen in Neuseeland. Die bekannteste ist bestimmt Marlborough. liegt im Südosten der Insel und hat sich über die Jahre zu einem der bekanntesten Gebiete des Landes entwickelt. Dies liegt sicherlich nicht nur an der Größe des Weinanbaugebietes, sondern auch die Qualität der hier vinifizifierten Trauben trägt zu der Bekanntheit bei. Die trockenen, sonnigen Tage und die deutlich kühleren Nächte wirken sich sehr positiv auf die Entwicklung der Trauben aus. Besondere Lagen von Saint Clair sind dabei vor allem das 

• Wairautal
• Awateretal
• Uretal
• und Gimblett Gravels.

Weitere Anhaltspunkte für eine hervorragende Qualität sind ein nachhaltiger Ansatz, Ausdünnen von Früchten und Trieben und immer der Blick auf das Große und Ganze. Nach der Ernte werden die Früchte recht schnell von der Rebe über die Presse in den Tank und die Fässer transportiert, damit die Fruchtqualität und den Charakter zu erhalten.

Neuseeland

Die Inselgruppe ist bekannt für seinen Naturreichtum und seine atemberaubenden Landschaften. Doch auch einige bemerkenswerte Weinanbaugebiete prägen die reizvolle Landschaft. Das neuseeländische Anbaugebiet ist das südlichste Anbaugebiet weltweit, welches durch die Bergkette im Westen vor den starken Winden geschützt wird. Die Nordinsel und die Südinsel stellen dabei aber noch unterschiedliche klimatische Bedingungen dar. Die dichtere bevölkerte, aber kleinere und wärmere Insel ist die Nordinsel. Auf der größeren Südinsel  befinden sich ca. 60% der gesamten Weinanbaufläche Neuseelands. Das ozeanische, sonnige Klima, die steinigen Böden und die hohen Niederschlagsmengen machen den Erfolg der hier gekelterten Weine aus.