Russo

Een boerderij zoals vroeger - Azienda Agricola Russo

De Azienda Agricola Russo is een familiebedrijf in de gemeente Suvereto, ten zuidwesten van Florence aan de Italiaanse kust. De familietraditie van de wijnbouw gaat al vier generaties terug, maar pas in 1998 begon men met het bottelen van de eigen wijn op fles. Het bedrijf is nog steeds zeer klassiek agrarisch ingericht; zo fokt de familie Russo vandaag de dag nog steeds dieren, produceert zelf vleeswaren en kaas en verbouwt fruit, granen en ook – typisch voor het Mediterrane gebied – olijven.

De Maremma

Midden tussen al deze verschillende activiteiten liggen de 12 hectare wijngaarden van de Russos. Het landgoed bevindt zich in de Maremma, de kuststrook van Toscane, die zich van Latium naar het noorden uitstrekt. In de afgelopen jaren hebben de wijnen uit deze regio aanzienlijk aan bekendheid gewonnen en zij zijn de rijzende ster van Toscane. De streek was vroeger een uitgestrekt moerasgebied dat gevreesd werd vanwege het malariarisico.

Vandaag de dag zijn de moerassen grotendeels drooggelegd en bestaan de bodems uit zand en puin, waarop in de jaren zestig de eerste wijnstokken voor de zogenaamde “Supertoskaners” werden geplant. De Supertoskaners zijn wijnen van internationaal bekende druivenrassen, die zich richten op de internationale wijnstijl en zo een sterk contrast vormen met de klassieker Chianti. Het klimaat in de Maremma is warm en droog, de nabijgelegen zee zorgt voor enig temperatuurverschil.

De wijnen van de familie Russo

De familie Russo produceert vandaag de dag vier wijnen:

• Pietrasca
• Ceppitaio
• Sassobucato
• Barbicone

Pietrasca is een witte wijn, de overige worden van blauwe druivenrassen gemaakt. Alle wijnen zijn vernoemd naar verschillende plaatsen rondom het wijngoed. Ceppitaio duidt bijvoorbeeld op een klein stukje onontgonnen land, waarvan er enkele verspreid over het landgoed te vinden zijn; Sassobucato is de naam van een kleine grot op het terrein.

De druivenrassen

De Russos verbouwen veel verschillende druivenrassen, zowel internationale als inheemse variëteiten:

• Sangiovese
• Ciliegiolo
• Colorino
• Cannaiolo
• Giacomino
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Vermentino
• Calret
• Chardonnay

Prijzen voor de Russo-wijnen

De wijnen van de Russos hebben al meerdere keren onderscheidingen gekregen. Naast bekroningen door lokale grootheden zoals I Vini di Veronelli, duiken ook namen als Robert Parker op onder de beroemdheden die de Russo-wijnen hebben onderscheiden.