Ruggeri

Ruggeri Geschiedenis

De geschiedenis van de Proseccofabriek Ruggeri is diep geworteld in de wijnbouwtraditie van de Valdobbiadene streek. Dit blijkt uit de vermelding van de "Case Bisoi", wat in het Duits "huizen van de familie Bisol" betekent, op vele historische kaarten in het hart van Cartizze. Al vanaf de tweede helft van de 19e eeuw bezat Eliseo Bisol een kleine wijngaard in Santo Stefano. Zijn zoon Luigi, een van de eerste opgeleide oenologen in de Valdobbiadene, bouwde in 1920 nog een wijnmakerij in Montebelluna. In 1950 richtte zijn zoon Giustino Bisol samen met zijn neef Luciano Ruggeri - die het bedrijf zijn naam gaf - de wijnmakerij Ruggeri op.
Ruggeri is sinds zijn oprichting een van de weinige wijnproducenten in de Valdobbiadene die zich toelegt op de productie van mousserende wijnen. Giustino's werk werd voortgezet door zijn zoon Paolo en zijn kleindochter Isabella, samen met grote toewijding en voortdurende passie.

Teeltgebied Ruggeri - Valdobbiadene

Het teeltgebied rond Valdobbiadene onderscheidt zich duidelijk binnen de grote Prosecco-regio. Enerzijds door de uitstekende wijnkwaliteiten die hij voortbrengt, maar ook, sinds 2009, door zijn status als gecontroleerde en gegarandeerde oorsprongsbenaming D.O.C.G.. De officiële en beschermde benaming voor de hier geproduceerde topwijnen is nu Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G..
Ruggeri produceert zijn wijnen van de beste druiven van de "GOUDEN DRIE CROPS". Dit prachtige heuvelachtige gebied ligt tussen de steden Santo Stefano, San Pietro di Barbozza en Saccol, en vormt een soort driehoek, en profiteert van een fantastische combinatie van klimaat, bodem en ligging.

Ruggeri Wijnen

De Glera-variëteit (voorheen Prosecco) groeit in langgerekte wijnstokken, met lange dunne stengels die de gouden druiven dragen die door de zon zijn gekust. Hij is even fijn en elegant als de wijn die hij voortbrengt. In de oude wijngaarden van Valdobbiadene, hier en daar tussen de Glera wijnstokken, vindt men typische oude-wereld rassen zoals Bianchetta, Perera en Verdisio, die duidelijk bijdragen tot de complexiteit van het eindproduct. Tot in de jaren negentig werden de druiven vrij laat geoogst, vaak in oktober. De laatste jaren is de oogst vervroegd en vindt hij nu meestal plaats midden tot eind september, soms zelfs al aan het begin van de maand.

Baanbrekende experimenten hebben Ruggeri ervan overtuigd dat het van essentieel belang is de factor tijd te cultiveren. Prosecco van de kostbaarste wijnstokken een zich langzaam ontwikkelend perspectief te geven, dat Prosecco ook kan rijpen, is het doel. Ruggeri is een van de weinige Prosecco-producenten die wijnen met wijndiepgang hebben gemaakt.

De druivenrassen op de locaties zijn:

• Glera
• Pinot Nero
• Bianchetta
• Perera
• Verdisio