Quinta do Paral

Quinta do Paral - Wijn uit de Alentejo

Een uitstekende wijn vereist passie, vakmanschap en geduld. Op de Quinta do Paral in het hart van Portugal worden wijnen met een sterk karakter en diep geworteld in de regio gemaakt, waarbij traditionele en zachte methoden, strikt gereduceerde opbrengsten en de modernste keldertechnologie worden gecombineerd.

 Quinta do Paral strekt zich uit over ongeveer 100 hectare in de buurt van Vidigueira in het hart van Portugal. Met zijn zacht glooiende heuvels en indrukwekkende uitgestrektheid biedt het wijnbouwgebied Alentejo meer dan alleen een uniek mooi landschap. Het ware potentieel ligt dieper: vruchtbare klei-, graniet- en leisteenbodems en een uniek microklimaat creëren optimale omstandigheden voor een uniek terroir. De uitstekende kwaliteit van de druivensoorten, stelt ons in staat op de Quinta elegante topwijnen te persen, die het onmiskenbare karakter van de Alentejo tot uitdrukking brengen.

 Toen ondernemer Dieter Morszeck Quinta do Paral overnam, werd de wijnmakerij geheroriënteerd in samenwerking met chef-anoloog Luís Morgado Leão. De autochtone rassen van de tot 40 jaar oude wijnstokken beleefden een renaissance. De focus van het wijnhuis ligt op duurzaamheid en precisie vakmanschap gecombineerd met groot respect voor de cultuur van de Alentejo. De handmatige oogst, de natuurlijke verzorging van de druiven en de strikte beperking van de opbrengst zorgen voor de hoge kwaliteit van de wijnen.