Pradio

Pradio - wijn uit de geplande stad

Het wijnhuis Pradio is gelegen in Friuli, niet ver van het stadje Palmanova. De stad is een bekend oriëntatiepunt in de omgeving, aangezien zij in de 16e eeuw werd aangelegd als een geplande stad, met stervormige verdedigingswerken die tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven en de stad haar kenmerkende omtrek geven.

Pradio wordt gerund door de familie Cielo, die ook merken en wijnhuizen zoals Cielo e Terra bezit. De familie, die nu aan de vierde generatie toe is, produceert nu wijn op haar landgoederen.

Wijnbouw in Pradio in Friuli

Friuli is een van de grote witte wijngebieden van Italië. De losse, voedselarme en minerale bodems bieden de beste omstandigheden voor wijnbouw in de regio. De bodem is zo los dat het begroenen van wijngaarden in Friuli een standaardpraktijk is om bodemerosie tegen te gaan. De wijnmakerij van Pradio beslaat in totaal 35 hectare. De wijngaarden liggen op droge en zonnige velden van alluviale oorsprong, voornamelijk bestaande uit kiezel (40-60%), en behouden de geest van het land, die ze volledig weerspiegelen in de productie van edele wijndruiven en de traditionele smaken van vroeger.

Hoewel in Friuli reeds lang internationale druivenrassen worden geteeld, keert men terug naar de inheemse druiven. Pradio bevindt zich midden in deze verandering, met zowel autochtone variëteiten als beter bekende vertegenwoordigers uit de hele wereld. Er zijn wijnen van:

• Glera
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc
• Friulano
• Chardonnay
• Merlot
• Pinot Bianco

De Pradio-portefeuille

De wijnen van Pradio zijn verdeeld in drie collecties: Single Vineyards, ROK en Starz.

In de eerste categorie vallen de wijnen met één wijngaard van het huis, zoals de Priara, Sobaja, Gaiare of ook de Passaparola, een Prosecco Spumante. De ROK-wijnen zijn de cuvées van het huis, waarmee Pradio een ander terrein wil ontsluiten dan de afzonderlijke druivenrassen. De Starz-wijnen daarentegen zijn het resultaat van een samenwerking met de kunstenaar Walter Starz, die de etiketten voor deze wijnen ontwerpt. Ook hier vertrouwt Pradio op goed op elkaar afgestemde cuvées voor deze wijnlijn.

Het brein achter de wijnen van Pradio is de oenoloog Gianni Menotti, tweemaal winnaar van de prijs voor "beste wijnmaker van Italië". Zijn passie voor Friuli-wijnen komt het best tot zijn recht in Pradio, en daarom heeft de familie Cielo hem gevraagd de scepter te zwaaien over het wijnmaken in het wijnhuis.