Pico Maccario

Hartelijk welkom bij Pico Maccario – uw toegang tot de authentieke wijnen van dit bijzondere wijnhuis.

Pico Maccario: Oprichting & Familiespirit

De Cantina Pico Maccario werd in 1997 opgericht door de broers Pico en Vitaliano Maccario in Mombaruzzo in Piemonte. Sindsdien leiden zij het wijnhuis samen – uitgaande van de wijngaarden van grootvader.

Wijngaarden in Monferrato

Meer dan 100 hectare aaneengesloten wijngaard

Pico Maccario bezit meer dan 100 hectare zuivere wijngaard in Monferrato. Het is aangeplant met Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese en Moscato d’Asti.

• Klei- en leemachtigeGrond met middelmatige textuur zorgen voor veelzijdige en uitgebalanceerde wijnen in een moderne stijl.
• Het klimaat in Monferrato met warme dagen en koelere nachten, evenals voldoende neerslag, bevordert gezonde en aromatische druiven.
• De wijngaarden worden omzoomd door meer dan 5.000 rozenstruiken en circa 1.000 gekleurde palen („pali matita“), die het landgoed kleur en identiteit geven.

Nebbiolo-lagen in de Langhe

Pico Maccario verbouwt Nebbiolo-wijnen in Neive, Serralunga d’Alba en Barolo – inclusief de beroemde cru-locatie Cannubi, die teruggaat tot 1752 en wordt beschouwd als de oudste wijngaard van Italië. De Mioceen-ondergrond daar is compact en fijn gestructureerd en geeft de wijnen elegantie en een grote evolutiepotentie.

Oliefakkultuur & Innovatie

Het wijnhuis vertrouwt op professionele, maar traditioneel gebaseerde werkwijzen – van de wijngaard tot de keldertechniek. Grote waarde wordt gehecht aan innovatie om steeds frisse en aantrekkelijke communicatie te garanderen.

Assortiment & Druivensoorten

• Barbera
• Nebbiolo
• Viognier
• Sauvignon Blanc
• Cortese
• Moscato d’Asti

Rosé-creatie: Lavignone

In 2010 waagde Pico Maccario zich voor het eerst aan een rosé op basis van Barbera. De gereduceerde maceratieperiode leidde tot een fijne, lichte rosé met intense aroma’s en frisse zuurgraad. Sinds de oogst van 2018 is de Lavignone Rosato de op één na succesvolste fles in het assortiment.