Nonino Distillatori

De distilleerderij Nonino Distillatori bestaat al 120 jaar en is vrijwel synoniem met de term grappa. 

Ongeëvenaarde uniciteit

In die tijd hebben de grappa distilleerders een reputatie opgebouwd als waarschijnlijk de bekendste producent van marc brandy in Italië. Nonino Distillatori is thuis in de provincie Udine en dus in het hart van de grappaproductie. Het familiebedrijf garandeert in elk geval de beste grappa's, die natuurlijk en op traditionele wijze zijn vervaardigd.

Vooruitgaan met innovatie

De legendarische Monovitigno grappa werd door de Udinese voor het eerst gebotteld in 1973. Dit ging zelfs gepaard met een revolutie in het distilleren van grappa. Voor de Monovitigno wordt een speciaal proces gebruikt tijdens de distillatie, wat leidt tot een bijna unieke smaakervaring. Natuurlijk heeft de concurrentie het ook geprobeerd, maar Nonino Distillatori beschikt over een zeer hoog niveau van know-how en innovatieve geest en is daardoor in staat zijn positie als absolute topproducent te allen tijde te verdedigen.

Een breed assortiment voor elke smaak

Bij Nonino worden vandaag veel grappa's gedistilleerd en iedereen komt aan zijn trekken. Grappa wordt uitsluitend gemaakt van de volgende druivensoorten

• Merlot
• Friulano
• Moscato
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay en
• Prosecco

worden geproduceerd. Voor de traditionele brandewijnen gebruikt Nonino Distillatori mengsels van witte en rode wijnstokken. Deze worden op de markt gebracht onder de naam Nonino met verschillende alcoholgehaltes. Ook op vat gerijpte soorten zijn hier te vinden. De naam Cru Monovitigno staat voor een grappa waarvan de druivendraf afkomstig is van speciale wijngaarden van de rassen Picolit, Ribolla, Verduzzo of Schiopettino. De Vendemmia, Cuvee Millesimata en Single Grapes bottelingen zijn van nog hogere kwaliteit. Onder de naam Riserve Millesimate biedt de distilleerderij beperkte zeldzaamheden aan. Sommige daarvan rijpen tot 20 jaar in eiken vaten. Maar niet alleen traditionele grappa's zijn in voorraad. Bij Nonino kunt u ook wijnbrandewijnen en vruchtenbrandewijnen kopen. Een amandellikeur en een amarolikeur, alsmede een ongewoon honingdistillaat ronden het gamma af.