Nasco wijnen (3)

Nasco witte wijn uit Sardinië

Niet ver van Cagliari, de grootste stad van Sardinië, op de uitgestrekte vlakte van Campidano, is 141 hectare beplant met de druivensoort Nasco. De laagvlakte heeft altijd vruchtbare grond geboden, afgewisseld met kalksteenaders - ideaal voor de gematigde eisen van de witte Nasco-druif. De Campidano-vlakte strekt zich uit van Oristano in het noorden tot Cagliari in het zuiden en nodigt met zijn dichte bossen, zandstranden en uitgestrekte weilanden uit om te onthaasten en te genieten van een glas Nasco di Cagliari DOC, een unieke en nog relatief onbekende specialiteit.

Goudgeel uit het Middellandse Zeegebied

Het Nasco druivenras staat uitsluitend aangeplant op Sardinië, waar het gevinifieerd wordt als Nasco di Cagliari. De goudgele druiven rijpen laat en zijn meestal zoet, hoewel ook droge Nasco-wijnen hun weg vinden van het mediterrane eiland. Nasco is een zeer oude variëteit die al bekend was bij de Feniciërs en Romeinen. In een recent verleden dreigde de druifluisziekte het hele bestand te vernietigen. Toen de ramp eenmaal overwonnen was, begonnen de lokale wijnboeren opnieuw met het verbouwen van de Nasco-druivenvariëteit. Dankzij hun uitstekende werk kreeg de wijn de prestigieuze DOC-status, hoewel de wijn van de Nasco-druif grotendeels alleen bekend is bij kenners. De sterk smakende witte wijnen van Sardinië zijn zeker het proeven waard. 

Gastronomische aanbeveling voor Nasco wijn

Net zoals de wijn afkomstig is uit het Middellandse Zeegebied, is Nasco witte wijn een uitstekende aanvulling op de mediterrane keuken. Vis in al zijn vormen, risotto met artisjokken, wit geroosterd vlees zijn allemaal aanraders, net als een kaasplateau met kazen van gemiddelde leeftijd. 

Bestel Nasco wijn online

Leg de Nasco wijn in je winkelmandje en klik op bestellen - en je pakket vol heerlijkheden verlaat de VINELLO poort. Zo gemakkelijk komt heerlijke wijn van over de hele wereld bij je aan. Veilig, betrouwbaar en uiterst smakelijk, bij ons beleef je de wereld van wijn. En om ervoor te zorgen dat alles soepel verloopt, bieden we je de keuze uit verschillende betaalmethoden. En onze servicemedewerkers en sommeliers staan klaar om al je vragen te beantwoorden. Ga met ons mee op reis door de Campidano-vlakte met een glas Nasco witte wijn en de wijnhandel VINELLO.