Monti Pallidi

Monti Pallidi - La Vis wijnen komen uit de Dolomieten. Zij liggen in het zuidelijke Kalkapen, maar worden ook tot de zuidelijke Alpen gerekend. Zij bevinden zich in de regio's Veneto en Trentino - Zuid-Tirol. De naam van de Dolomieten en van het dolomietgesteente is afgeleid van de Franse geoloog Déodat de Dolomieu. Voordat hij het dolomietgesteente beschreef, was de naam Monti pallidi "bleke bergen" gebruikelijk.

De bleke bergen

Steile wijngaarden met uitzicht op de besneeuwde toppen van de Dolomieten, glinsterende gletsjermeren in de zon en de zachtjes stromende Adige die beneden in de vallei kabbelt. Waar zijn we hier? Nee, niet in Zuid-Tirol, maar in de insidertip Trentino! Veel verbindt deze twee noordelijkste wijnbouwgebieden van Italië, een grotendeels identiek druivenras, een vergelijkbaar klimaat en een groot aantal uitstekend geleide coöperaties. Trentino wordt echter overschaduwd door Zuid-Tirol, dat vooral qua prijs opvalt en de wijnmarkt voorziet van rassenwijnen van topkwaliteit tegen uitzonderlijk lage prijzen. In Trentino reiken de terreinen niet zo hoog als in Zuid-Tirol, en de wijngaarden stellen iets menselijker eisen aan mens en machine. Het centrum van de wijnbouw is de levendige regionale metropool Trento, niet ver van waar La Vis, een van de absolute topwijnhuizen van Trentino, is gevestigd. La Vis heeft productieve wijngaarden in de Adigevallei, maar is ook verantwoordelijk voor superlocaties in de Valle di Cembra, die tot 900 meter boven de zeespiegel reiken. De Dolomieten werden vroeger Monti Pallidi genoemd, de bleke bergen. La Vis betuigt dus het grootste respect voor het prachtige natuurlandschap rond Trento.

Verdeling van de druiven

De wijngaarden zijn voor 80% beplant met witte druiven, waaronder Chardonnay, Pinot Grigio en Müller Thurgau. Onder de rode druiven vinden we Schiava, Pinot Nero, Merlot, Teroldego en Lagrein. Het productiegebied bestaat uit wijngaarden in Trentino, die zich uitstrekken van de heuvels van Lavis, Sorni en Meano, de karakteristieke terrassen van de Cembra-vallei tot Isera in Vallagarina, en ook enkele percelen op Zuid-Tirools grondgebied.