Meerlust Wine Estate

Het wijnlandgoed Meerlust, dat al lange tijd bekendstaat om zijn topwijnen, is sinds 1756 de trots van de familie Myburgh. Tegenwoordig wordt de traditionele toewijding aan de kunst van het wijnmaken voortgezet onder leiding van Hannes Myburgh, de behoeder van de achtste generatie van dit nationale monument uit de 17e eeuw.

Meerlust, met zijn historische landhuis, klassieke wijnkelder, familiebegraafplaats, duiventil en vogelreservaat, ligt vijftien kilometer ten zuiden van Stellenbosch, met de blauwe halvemaan van False Bay op slechts vijf kilometer afstand. De wijnen worden uitsluitend gemaakt van druiven die op het landgoed worden verbouwd, dat zich op unieke wijze leent voor de productie van wijnen met een uitzonderlijke complexiteit en karakter.

In de zomermaanden dalen zeebriesjes en avondmist vanaf de kust neer om de wijngaarden te koelen. De druiven rijpen langzaam en bereiken zo volle, geconcentreerde variëteitsaroma’s. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit diepgaande, goede Hutton- en Clovelly-bodems, die de wijnstokken een uitstekende droogteresistentie en een ideaal substraat bieden voor de productie van geconcentreerde, complexe wijnen.