Kleine Zalze

Kleine Zalze Historie

Nicholas Cleef verwierf Kleine Zalze in 1695. Zijn overtuiging dat Stellenbosch het potentieel had om wijnen van wereldklasse te produceren, leidde ertoe dat hij van Kleine Zalze een wijnlandgoed maakte. Het wijnassortiment van Cleef werd ontwikkeld als eerbetoon aan zijn visie en overtuiging, die Kleine Zalze sinds de oprichting tot een succesvolle kwaliteitsproducent hebben gemaakt.

Kleine Zalze wijngaarden en wijnen

De wijnheuvels liggen op verschillende hellingen, bodems en locaties; hier groeien de wijnstokken die de druiven dragen voor de Kleine Zalze-wijnen, blootgesteld aan de frisse zeebries van de slechts 15 kilometer verderop gelegen kust. Dit koele klimaat brengt delicate aroma's voort en biedt tegelijkertijd optimale groeiën rijpingsomstandigheden voor onze druiven. De meervoudig bekroonde wijnen van Kleine Zalze staan bekend om hun unieke Zuid-Afrikaanse karakter met levendige, volmondige aroma's die het lokale klimaat en het terroir van Stellenbosch weerspiegelen.
Met hun klassieke samenstelling en de complementaire verhouding tot voedsel zorgen de wijnen van wijnhuis Kleine Zalze voor een verfrissende smaakbeleving die doet denken aan het landschap van Stellenbosch in Zuid-Afrika.

Kleine Zalze duurzaamheid

De ontwikkeling van Kleine Zalze en het aangrenzende De Zalze Golf Estate vallen vanuit ecologisch oogpunt onder de clausule van het wijnlandgoed dat de milieuomstandigheden en de waarde van het terrein met de grootste nadruk op duurzaamheid in stand moeten worden gehouden en voortdurend moeten worden verhoogd.
Het systeem bevestigt dat de druiven en wijnen volgens milieuvriendelijke productiemethoden worden geproduceerd. De naleving van de IPW-richtlijnen verzekert kopers en consumenten ervan dat het productieproces milieuvriendelijk is en dat aan de minimumvereisten voor voedselveiligheid wordt voldaan.
Kleine Zalze ondersteunt ook actief lokale liefdadigheidsinstellingen en organisaties die zich inzetten voor gemeenschapsopbouw in Afrika.

Kleine Zalze Lodge gastvrijheid

De Zalze Lodge is het landgoed-eigen landhuis in Kaaps-Hollandse stijl met uitzicht op de weelderige wijngaarden en de adembenemende bergen van Stellenbosch. Het decor onder eeuwenoude eiken is tegelijk betoverend en ontspannen, met uitzicht op de golfbaan van Kleine Zalze en de omliggende tuinen en wijngaarden. De rustige sfeer is ideaal voor het genieten van fijn eten en uitstekende wijn.

Kleine Zalze bekroonde wijnen

Het is eenvoudigweg niet verwonderlijk dat de wijnen van Kleine Zalze onder deze omstandigheden steeds weer prijzen winnen. De lijst met onderscheidingen is ongelooflijk lang en zou hier te ver voeren. Genoemd moeten echter worden hun beste druivenrassen van de afgelopen jaren:

• Pinotage
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Gamay
• Chenin Blanc
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay