Klein Constantia

Op een smalle landtong bij de zuidkaap aan de achterkant van de Tafelberg ligt het wijngoed Klein Constantia. 

Klein Constantia - Parel aan de Kaap

De vrij koele Constantia-regio is de bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw en wordt historisch beschouwd als de belangrijkste wijnregio, vooral vanwege de zoete wijn. In de jaren 1980 verwierf de familie Jooste het historische wijngoed, restaureerde het liefdevol en slaagde erin zijn vroegere reputatie nieuw leven in te blazen.

Een kleine lijst van liefhebbers van wijn uit Klein Constantia

De Klein Constantia Winery kan bogen op een roemruchte geschiedenis, met tal van opmerkelijke personen en instellingen die de glorie van Constantia wijn vereeuwigen, waaronder:

• de Verenigde Oost-Indische Compagnie 
• Frederik II de Grote van Pruisen
• Louis XVI en Marie-Antoinette
• George Washington en Tomas Jefferson
• Frederick Gottlieb Klopstock
• Jane Austen
• Napoleon Bonaparte
• Alexandre Dumas en Charles Baudelaire
• Charles Dickens

Of al deze grote namen een Vin de Constance in hun glas hadden is twijfelachtig, aangezien deze slechts in kleine hoeveelheden verkrijgbaar was en dus voorbehouden was aan koningen en prinsen. Niettemin was de wijn uit Constantia een symbool van het hoogste genot, dat schrijvers graag gebruikten voor literaire doeleinden.

De huidige

Met veel respect en enthousiasme neemt de huidige wijnmaker Matthew Day de taak op zich om de traditie voort te zetten van de wijnmakerij die in 1817 voor het eerst werd genoemd. Vandaag de dag is Klein Constantia niet alleen beroemd om zijn schoonheid, maar wordt het ook beschouwd als een van Zuid-Afrika's opkomende crus. Iets heel bijzonders is bijvoorbeeld de beroemde dessertwijn "Vin de Constance", die al sinds 1791 bestaat en waarschijnlijk een van de meest voortreffelijke wijnen ter wereld is. Na lang en intensief onderzoek heeft de familie Jooste deze legende weer tot leven gewekt nadat deze wijn enkele decennia in de vergetelheid was geraakt. Intussen wordt de Vin de Constance van alle kanten met lof overladen.

Wijnen uit Klein Constantia 

Klein Constantia biedt ook uitstekende omstandigheden voor witte druivensoorten à la Sauvignon Blanc, Chardonnay Riesling en natuurlijk Muscat de Frontignan op de granietbodems die door de oceaanwinden op de hoger gelegen delen van de Constantiaberg worden aangewaaid. Verder naar beneden, waar de eeuwenoude bomen hun bladerdak ontplooien en de zon langer schijnt, gedijen wijnstokken met rode rassen zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Malbec. Het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Klein Constantia streeft naar wijnen met raskarakter die ook het land in al zijn glorie weerspiegelen. Om dit te bereiken, zet het team zich in om het terroir te beschermen en te versterken met natuurvriendelijke en biodynamische maatregelen, zodat de sterk geconcentreerde en aromatische druiven harmoniëren in evenwichtige en minerale wijnen.