Katlenburger Kellerei

Het wijnhuis Katlenburg werd opgericht in 1925 en is nog steeds in familiebezit. Het produceert fruitwijnen, honingwijnen en spannende gemengde fruitwijndranken.

Katlenburger Kellerei - de marktleider voor fruitwijnen

Het was waarschijnlijk eerder een geluk dan een ongeluk dat het appelsap in de houten vaten gistte en snel appelmousserende wijn werd. Hij gist nu sinds 1925 in Katlenburg in Nedersaksen. Niet alleen appels, maar ook kersen, aardbeien, sinaasappels en tal van lokale en exotische vruchten worden in de inmiddels hypermoderne wijnmakerij verwerkt tot heerlijke fruitwijnen. Bij Katlenburger wordt alles uit het fruit gehaald - en gemaakt om overal bij te passen:

• Fruitwijnen
• Fruitwijn spritzer
• Punch
• Cocktails
• Honingwijn
• Secco
• Cider 
• Glühwein 

Katlenburgse punch, vruchtenwijn en glühwein

Bent u op zoek naar licht en fruitig drinkgenot? Wat dacht je bijvoorbeeld van de lente in de vorm van een meipunch? Of haal het strand in huis met de Tropica cocktails. Misschien geniet u van een klassieke honingwijn? Een Bowle To Go, sprankelende Seccos in alle kleuren of kant-en-klare glühwein voor het koude seizoen - Katlenburger heeft voor elk feest de juiste drank. Dit wordt ook bevestigd door de Duitse Landbouwvereniging, die het wijnhuis al tientallen jaren topcijfers geeft. Katlenburger werd zelfs meermaals bekroond met de hoogste onderscheiding, de Federal Gold Award. 

Uit de geschiedenis van Europa's grootste fruitwijnkelder

Het waren slimme zetten en investeringen die de Katlenburger Winery tot Europees marktleider maakten. Aanvankelijk was het de populaire appelmousserende wijn waarmee de oprichter Dr. Willy Demuth groot succes vierde. Al snel breidde hij de fruitportefeuille uit voor de productie van fruitwijnen. Alleen van de druif houdt Katlenburger tot op heden afstand. Willy's vrouw Marie Demuth was niet minder bekwaam. De arts ontwikkelde de Catlenburger Clostertrunk, een natuurlijk middel op basis van de meidoornbes. De Catlenburg Closter Drink werd bekend in het hele land. 

Ook na de oorlog kon Catlenburger zich handhaven. De populaire fruitwijnen werden al snel beschouwd als gewilde ruilmiddelen en maakten van het voorouderlijk huis een ontmoetingsplaats voor de plaatselijke bevolking. Vanaf 1960 stonden technische innovaties centraal. Met de gemoderniseerde operatie groeide de bottelcapaciteit en daarmee ook de kwaliteit. Vanaf dat moment gistte de vruchtenwijn in hygiënische roestvrijstalen vaten in plaats van in houten vaten. Ook het assortiment heeft een verfrissende uitbreiding ondergaan: cocktails. Tot op de dag van vandaag ontwikkelt Katlenburger Kellerei voortdurend nieuwe creaties van verse vruchtensappen, zodat er voor elke smaak wat wils is. 

Al vier generaties lang verwerkt Katlenburger de beste sappen van lokale en exotische vruchten en pure bijenhoning. Het resultaat is een grote verscheidenheid aan heerlijke dranken van de hoogste kwaliteit. De producten worden elk jaar door de DLG met hoge cijfers bekroond en Katlenburger is in zijn productsegmenten een van de populairste en bekendste merken in Duitsland, vaak als marktleider. De producten zijn ook internationaal al zeer populair, van Oostenrijk tot Australië en Japan.