Jean Stodden

De perfecte Spätburgunder is het uitgesproken doel van Alexander Stodden van wijnhuis Jean Stodden. 

Door restaurantgids Gault Millau omschreven als “de Pinot Noir-gek van de Ahr” en al jaren door de wijnpers gevierd, lijkt dit doel geenszins vergezocht. En met het adres Rotweinstraße 7-9 in Rech in het rodewijnparadijs Ahr al helemaal niet. 

Jean Stodden - in harmonie met de natuur

Sinds 1578 houdt de familie Stodden zich bezig met wijnbouw, totdat Alois Stodden in 1900 zelf begon te vinifiëren - natuurlijk Spätburgunder. “In harmonie met de natuur, om wijn tot volmaaktheid te brengen”, nam Alexander Stodden in 2001 het ouderlijk wijndomein over en leidt het met het doel de perfecte Spätburgunder op de fles te brengen. De voorwaarden zijn aanwezig:

• talrijke zonuren
• zanderige en met stenen doortrokken leemgronden
• op het zuiden gerichte steile hellingen en heuvels.

Deze voorwaarden zijn slechts weggelegd voor de beste stokken, want de wintersnoei en voorjaarsnoei zorgen voor “kwaliteit in plaats van kwantiteit”, gevolgd door de “groene oogst” in de zomer, waarbij extra trossen worden weggesneden. Aan de wijnstok blijven zo alleen extractrijke druiven over.

De beste Ahr-wijnen van Jean Stodden

In de herfst wordt er met de hand geoogst, gevolgd door een zorgvuldige selectie van het druivenmateriaal in wijngaard en kelder en 24 dagen in de gisttank, die de Spätburgunder van Weingut Jean Stodden voorbereiden op de rijping in eiken vaten. De wijnen van Jean Stodden zijn cépagewijnen, maar cuvées uit de toplocaties tussen Bad Neuenahr-Ahrweiler, Dernau en Rech. Stijlvolle en precieze rode wijn heeft het wijngoed talrijke punten en onderscheidingen opgeleverd; men zou wellicht al van de perfecte Spätburgunder kunnen spreken. Alexander Stodden volgt verder zijn roeping en creëert jaar na jaar de beste Spätburgunders van de Ahr.