I Capitani

I Capitani - omdat het verleden ook de toekomst betekent

I Capitani is een verhaal dat doet denken aan dat van de wijnstok, want ook het wijnhuis is voortdurend opnieuw geboren.

Het begin van I Capitani

De geschiedenis van de boerderij I Capitani omspant meer dan een eeuw, te beginnen aan het eind van de 19e eeuw. Het is een verhaal van inzet en traditie in het achterland van Campanië, meer bepaald in de provincie Avellino. De hoofdrolspelers van dit verhaal zijn de familie Cefalo (bijgenaamd "I Capitani") en de vruchtbare heuvels van Bosco Faiano in het stadje Torre le Nocelle in het hart van Irpinia. I Capitani is een verhaal van werk en opoffering, maar ook van grote prestaties en successen.

Wederopbouw na de ineenstorting

De verwoestende aardbeving die Campania in 1980 trof, betekende ook een breuk voor het wijnhuis I Capitani, maar was tegelijkertijd het beginpunt van een waar succesverhaal. Antonio Cefalo, civiel ingenieur en als zodanig al jaren bezig met de wederopbouw in de regio, bouwde een klein wijnmuseum uit de ruïnes van de verwoeste kelder van I Capitani, en tegelijkertijd bouwde hij een nieuw, innovatief wijngoed op.

Tegelijkertijd begon I Capitani met de herbeplanting van de oude wijngaarden en probeerde nieuwe benaderingen te combineren met het behoud van de essentie van het wijnhuis.

Nieuwe wijn in nieuwe wijnvaten

De eerste jaargangen na de wedergeboorte van I Capitani dateren van 1997 en concentreerden zich op twee rode en een witte. In de loop van de volgende jaren werden de volgende labels toegevoegd:

• Greco di Tufo Serum
• Taurasi Bosco Faiano
• Fiano di Avellino Gaudium
• Falanghina Clarum
• Aglianico Guaglione

De projecten van I Capitani beperken zich niet tot de wereld van de wijn, maar ook tot de productie van een extra olijfolie van eerste persing van de hoogste kwaliteit en tot de recuperatie van de topvariëteit Ravece. De olijfgaarden zijn opnieuw beplant.