Druiven uit heel Sicilië
Sinds 1997 produceert oenologe Stefania Lena Fatascià-wijnen op Sicilië. Haar enthousiasme voor het wijnmaken heeft ze te danken aan haar vader en haar twee mentoren Riccardo Cotarella en Giacomo Tachis. Om de Fatascià wijnen te produceren, rijpt Stefania druiven van verschillende wijngaarden in Sicilië. Ze gebruikt voornamelijk:
- Grillo
- Syrah
- Nero d'Avola
Door druiven te gebruiken die op verschillende bodems groeien, weerspiegelen de wijnen het terroir, de typischheid en de Siciliaanse traditie. Er worden wijnen gecreëerd met kracht, maar ook harmonie en elegantie.
De pauw en de naam
Het ontwerp van een pauw is te zien op het etiket van de Fatascià wijnen. Deze is afkomstig van een houtsnede uit de eerste eeuw en doet denken aan een Normandische decoratie - een historische verwijzing naar het gebied van oorsprong van de Fatascià wijnen.
Niet helemaal verbonden met het eiland is de naam Fatascià. Het komt oorspronkelijk uit het Corsicaans en betekent tot op de bodem gaan.
Verdere informatie over Fatascià
http://www.fatascia.it/ 
(00 39) 05 46 62 91 11 
(00 39) 05 46 62 93 19 | Adres | |
|---|---|
| Bedrijfsnamen: | Fatascià |
| Straat: | Via Mazzini 40 |
| Stad: | 48018 Faenza |
| Land: | Italië |
| Regio: | Emilia-Romagna |
| Continent: | Europa |
| Bedrijf | |
| Jaar van oprichting: | 1971 |
| Groep van ondernemingen: | Caviro Group |
| Wijn | |
| Oenoloog: | Stefania Lena |
| Bebouwde oppervlakte: | Sizilien |
