Duca di Salaparuta

De Duca di Salaparuta groep omvat drie historische merken die Sicilië in het bijzonder en Italië in het algemeen wereldwijd vertegenwoordigen: Corvo en Duca di Salaparuta, beide gesticht in 1824, en het wijnhuis Florio uit 1833. 

De geest van Sicilië - Corvo - Duca di Salaparuta

Hoewel de drie Marken ooit gescheiden waren, heeft de familie Reina ze samengebracht tot één geheel dat vandaag de dag het eiland in het zuiden van Italië prachtig vertegenwoordigt. Achter de Marken liggen de landgoederen in Marsala en Casteldaccia, die een rijke geschiedenis hebben.

Corvo

In 1824 besloot Giuseppe Alliata, de hertog van Salaparuta, op zijn landgoed in Casteldaccia wijnen in Franse stijl te produceren. Deze premisse was in die tijd zeer ongebruikelijk voor Sicilië, en de Corvo Bianco en Corvo Rosso waren dan ook een kleine sensatie toen zij verschenen. Voortdurend op het scherp van de snee, hielpen een aantal slimme, vooruitdenkende beslissingen de familie slagen. Daarom kochten zij in de jaren 1850 verticale Mabile-wijnpersen, waarmee het mogelijk was alleen de vrijstromende most te verzamelen. 

In de jaren 1860 werd Europa getroffen door phylloxera en hertog Eduardo importeerde Amerikaanse onderstammen om te voorkomen dat de plaag oversloeg naar Sicilië. Al rond de eeuwwisseling was het landgoed een van de eersten die zijn portefeuille diversifieerde om een breder cliënteel aan te spreken. Het bewustzijn, vooral in Amerika, is sterk toegenomen. Andere mijlpalen waren de creatie van het eerste vegetarische kookboek, en de goedkeuring van Corvo-wijn voor Vaticaanse beurzen in deze periode.

Topazia Alliate, het laatste lid van de familie, leidde uiteindelijk het landgoed tot 1961, toen het werd overgedragen aan een regionale organisatie genaamd SOPIS, die de geest van het bedrijf voortzette totdat het in 2001 werd overgenomen door Ilva Saronno Holding en samengevoegd met het Florio wijnhuis. Vandaag de dag is het Casteldaccia landgoed ultramodern en produceert het een verscheidenheid aan wijnen voor ieders smaak.

Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta werd in naam gecreëerd na de overname van Corvo door SOPIS als herinnering aan de stichters van het domein, die zij in 1971 vierden met de mousserende wijn Duca Brut. Tegenwoordig produceert het merk karakteristieke wijnen zoals de traditionele Duca Enrico, de Sciaranèra met druiven van de hellingen van de Etna, en de moderne Onìris.

Florio

De Cantine Florio is gelegen in de stad Marsala en werd in 1833 gesticht. Het eerste gebouw van de wijnmakerij werd opgetrokken in de Engelse stijl, die in de tijd van de industrialisatie een geest van optimisme moest verspreiden in de opkomende stad. De wijnhandel was voor de stichter slechts een nevenactiviteit op de verzadigde markt, hij verdiende de hoofdmoot met scheepstransporten en zware industrie en financierde de wijnmakerij kruiselings.

De industrialisatie stopte niet bij de wijn, en dus werden stoommachines geïnstalleerd om de productie te versnellen. In de jaren 1860 konden al 50000 vaten brandewijn en 3000 vaten wijn per jaar worden geproduceerd. 

In 1906 richtte Vincenzo Florio tenslotte de Targa Florio op, een bijzonder uitdagende race op de toen nog oude wegen van Sicilië. De race was zo'n succes dat hij gedeeltelijk werd herhaald als wereldkampioenschap tot 1977. Vandaag leeft deze gebeurtenis voort in de vorm van een rally.

Florio's Marsala-wijnen verwierven in de daaropvolgende jaren een cultstatus totdat de wijnmakerij werd verwoest tijdens het bombardement op Marsala in de Tweede Wereldoorlog. De wederopbouw verliep moeizaam en traag en zou pas in het begin van de jaren negentig voltooid zijn. In 2003 fuseerde het wijnhuis met Duca de Salaparuta en ging het officieel onder die naam verder.

De oorsprong van de druiven

De druiven voor de wijnen van Corvo - Duca di Salaparuta komen uit alle hoeken van Sicilië:

• Vajasindi in het noordoosten van Sicilië, op de hellingen van de Etna
• Soumarchesa in het zuiden, gelegen op goed geventileerde heuvels
• Risignolo in het westen, vlakbij de zee

De landgoederen vormen zo een driehoek die het grootste deel van Sicilië omvat en een mooie dwarsdoorsnede biedt van de terroirs van het eiland. De geteelde druivenrassen zijn klassiekers als Chardonnay en Syrah, maar ook bijzondere Siciliaanse rassen als Frappato of Insolia zijn vertegenwoordigd.