Domaine Chatelain

Domaine Chatelain - sinds 1630

1630 - de familie kan haar wijnbouwerfgoed op de hellingen van Pouilly sur Loire terugvoeren tot dit jaar. Het zou echter lang duren voordat de Chatelains bekendheid verwierven buiten de grenzen van hun streek. Dit gebeurde 300 jaar later, toen André Chatelain zijn wijn voor het eerst begon te exporteren. 

Vandaag staat de 12e generatie Chatelains aan het hoofd van het Domaine Chatelain. 30 hectare wijngaarden liggen verspreid over 6 van de 7 gemeenten van de AOC-appellation Pouilly Fumé. Precies deze zijn:

• Tracy-sur-Loire
• Pouilly-sur-Loire
• Mesves-sur-Loire
• Saint Andelain
• Saint-Laurent l'Abbaye
• Saint-Martin-sur-Nohain

Zo bestrijken de Chatelains bijna alle verschillende terroirs van de appellation, wat hen een grote mate van creatieve vrijheid geeft voor hun wijnen.

Terroirs van de appellation

In de Barrois, bijvoorbeeld, vindt u kalk- en kleigronden met witte kiezels. Ze bieden een goede drainage en opwarming van de grond, waardoor de druiven vroeg kunnen rijpen. Zij drogen daardoor echter ook snel uit en vergen veel inspanning in het onderhoud.

Rond Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain en Saint-Laurent l'Abbaye zijn er kleigronden afgewisseld met vuursteen. Deze bodems zijn de beroemdste van de streek en de naam fumé (gerookt) verwijst naar de rook die ontstaat wanneer de stenen worden samengestampt. De minerale smaak van de wijnen van deze bodems is het kenmerk van de regio.

De laatste grondsoort is mergelgrond uit het Kimmerigidiaan, die de neiging heeft traag op te warmen en vaker moet worden losgemaakt. De wijnen van deze bodems bieden een fruitige smaak en een mooie lengte.

Tegenwoordig omvat de portefeuille zes appellationwijnen uit Pouilly-Fumé, één Pouilly-sur-Loire wijn, alsmede één uit de naburige appellation Sancerre. Het zijn uitsluitend witte wijnen. De druivenrassen zijn Chasselas en Sauvignon Blanc, het druivenras van de appellation Pouilly-Fumé.