Weißburgunder - Weingut Studier

Der Weißburgunder vom Weingut Studier aus der Pfalz zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Idealerweise in ein Weißweinglas eingeschenkt, entfaltet dieser deutsche Weißwein wunderbar ausgeprägte Aromen von Pflaume, Nashi-Birne, Schattenmorelle und Quitte, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Dieser trockene Weißwein vom Weingut Studier ist perfekt für Weinliebhaber, die am liebsten 0,0 Gramm Restzucker im Wein haben möchten. Der Weißburgunder kommt dem schon sehr nahe, da er mit nur 6 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Auf der Zunge präsentiert sich dieser leichte Weißwein mit einer äußerst geschmeidigen Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure zeigt sich der Weißburgunder am Gaumen besonders frisch und dynamisch. Im Abgang punktet dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinregion Pfalz schließlich mit einer schönen Länge und erneut treten Aromen von Pflaume und Birne hervor.

Vinifikation des Weißburgunder vom Weingut Studier

Der elegante Weißburgunder aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Weißburgunder gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung kann der Weißburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Weißburgunder vom Weingut Studier

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er passt ausgezeichnet zu Gerichten wie Gemüsesalat mit roter Beete, Kichererbsen-Curry oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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