Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented DO - Bodegas Alvarez y Diez

Im Glas zeigt der Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented von Bodegas Alvarez y Diez eine leuchtend hellgelbe Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Bodegas Alvarez y Diez Aromen von Ananas und Birnen, ergänzt um Fenchel, Holz und Limette. Der Bodegas Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Region Kastilien - Leon schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Ananas und Birne.

Vinifikation des Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented von Bodegas Alvarez y Diez

Grundlage für den balancierten Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented aus Kastilien - Leon sind Trauben aus der Rebsorte Verdejo. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz und Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der elegante Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented noch für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented von Bodegas Alvarez y Diez

Erleben Sie diesen Weißwein aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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