Torrontes Salta - Alamos

Der Torrontés von Alamos ist ein sortenreiner, aromatischer und erfrischend knackiger Weißwein aus dem argentinischen Weinbaugebiet Salta.

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem hellen, klaren Strohgelb mit funkelnden Reflexen. Die Nase wird von einem explosiven Aromenreigen verwöhnt. Intensive Düfte nach saftigen Pfirsichen, sonnengereiften Zitrusfrüchten, floralen Noten von Jasminblüten sowie ein sortentypischer Hauch frischer Kräuter sind wahrzunehmen. Am Gaumen besticht dieser argentinische Weißwein mit einer knackigen Textur, die wunderbar mit den Aromen der Nase harmoniert. Die ausgewogene Säure ist hervorragend in den frischen Körper integriert und begleitet den angenehm langen Nachhall.

Vinifikation des Alamos Torrontés

Die Torrontés-Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet. Das Lesegut wird umgehend in den Weinkeller von Alamos transportiert und dort behutsam gepresst. Nach dem Pressen wird der Most kalt abgesetzt und frisch aus der Presse umgefüllt. Anschließend beginnt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Auch der Ausbau erfolgt im Stahltank.

Speiseempfehlung für den Torrontés Alamos

Dieser trockene Weißwein aus Argentinien ist ein ausgezeichneter Begleiter zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch in Zitronensauce oder zu leichten Pasta-Gerichten in cremiger Sauce.

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