Vorschau: Crios Torrontes - Susana Balbo

Aromen

Akazie , Grüner Apfel , Pfirsich und Minerale

🍇 Der Crios Torrontes von Susana Balbo besticht durch seine fruchtige Frische und ausgeprägte Mineralität.

🍣 Dieser Weißwein ist eine echte Geschmackserfahrung und passt hervorragend zu geräucherter Forelle oder einem deliziösen Sushi-Menü.

🌞 Dieser reinsortige Torrontes aus dem Uco Valley in Mendoza wird als das Highlight der argentinischen Weinlandschaft angesehen.

Crios Torrontes - Susana Balbo

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Crios Torrontes - Susana Balbo

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Steckbrief des Crios Torrontes - Susana Balbo

Der Crios Torrontes von Susana Balbo aus dem argentinischen Anbaugebiet Uco Valley in Mendoza lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: sortenrein, frisch und wunderbar aromatisch.

In einem leuchtenden Strohgelb mit funkelnden Reflexen zeigt sich dieser Wein im Glas. Die Nase wird von einer intensiven Aromatik nach saftigen Birnen, reifen Pfirsichen und feinen Anklängen weißer Blumen verwöhnt. Am Gaumen präsentiert sich dieser argentinische Weißwein äußerst frisch und mit einem jugendlichen Körper. Zusätzlich zu den Aromen der Nase kommt noch eine elegante Mineralität hinzu. Die würzige Säure rundet diesen Weißwein perfekt ab.

Vinifikation des Susana Balbo Crios Torrontes

Die Trauben werden im Uco Valley von Hand gelesen und sofort in den Weinkeller von Susana Balbo gebracht. Dort erfolgt die Vergärung des Leseguts bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Anschließend reift dieser Wein für weitere 3 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Torrontes Susana Balbo Crios

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Argentinien idealerweise zu geräucherter Forelle mit frischer Zitrone, einem Krabben-Cocktail oder verschiedenen Sushi-Variationen.

Auszeichnungen für den Crios Torrontes von Susana Balbo

Vinous: 90 Punkte für 2017
Descorchardos: 90 Punkte für 2017
James Suckling: 92 Punkte für 2017
Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 Punkte für 2017

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Akazie , Grüner Apfel , Minerale , Pfirsich

Textur / Mundgefühl:

knackig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kochen mit Freunden , Picknick

Rebsorten:

Torrontés

Land:

Argentinien

Anbaugebiet:

Mendoza (AR)

Unterregion:

Valle de Uco (AR)

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

6,1

Restzucker ca. in g/l:

1,8

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

sur lie (auf der Hefe)

Ausbaudauer in Mon.:

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Lesart:

Handlese

Stil:

jugendlich , Übersee

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , modern

Verschlusstyp:

Drehverschluss (Stelvin)

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

PID:

70172-AR-WW-TT-001-18.1

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