Terra Alta Garnatxa Rosat DO - Herència Altés

Der Terra Alta Garnatxa Rosat aus der katalanischen Weinregion präsentiert sich im Glas in einem intensiven Erdbeer-Rosa. Dieser Rosé von Herència Altés ist ideal für Weinliebhaber, die wenig Süße bevorzugen. Dennoch wirkt er nie schwach oder trocken, wie man es von einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten könnte. Auf der Zunge besticht dieser kraftvolle Roséwein durch eine unglaublich samtige Textur. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure präsentiert sich der Terra Alta Garnatxa Rosat am Gaumen ausgesprochen frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Terra Alta DO, begeistert mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Noten geprägt, die von den sandigen und tonhaltigen Böden stammen.

Vinifikation des Herència Altés Terra Alta Garnatxa Rosat

Der kraftvolle Terra Alta Garnatxa Rosat aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Garnacha-Traube. In Katalonien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Sand, Kalkstein und Ton. Nach der Lese werden die Trauben schnell ins Presshaus transportiert. Dort werden sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung für den Terra Alta Garnatxa Rosat von Herència Altés

Dieser Roséwein aus Spanien sollte am besten bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Spargelsalat mit Quinoa oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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