Stettener Stein Riesling Eiswein 0,375 l - Weingut Am Stein

Der filigrane Stettener Stein Riesling Eiswein, kreiert vom Weingut Am Stein, fließt in einem strahlenden Hellgelb ins Glas. Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Weißwein eine bemerkenswerte Leichtigkeit, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Im Glas entfaltet dieser Süßwein des Weinguts Am Stein Aromen von Mangos und Passionsfrüchten, ergänzt durch Honig. Der Stettener Stein Riesling Eiswein kann mit gutem Grund als ausgesprochen fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem herrlich süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Süßweines wunderbar cremig. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Stettener Stein Riesling Eiswein am Gaumen angenehm frisch und lebendig. Das Finale dieses äußerst reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Franken begeistert schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Stettener Stein Riesling Eiswein vom Weingut Am Stein

Dieser stilvolle Süßwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Riesling gewonnen. Der Stettener Stein Riesling Eiswein ist ein echtes Beispiel für einen Alte Welt-Wein, da dieser deutsche Wein einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht, der eindeutig den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Traubenlese gelangen diese sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam verarbeitet werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Dem Vinifikationsprozess folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Stettener Stein Riesling Eiswein vom Weingut Am Stein

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Joghurt-Mousse mit Mohn, Birnen-Limetten-Strudel oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.

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