Stadtmauer Sauvignon Blanc trocken - Kirchner

Der Stadtmauer Sauvignon Blanc aus der Weinbau-Region die Pfalz offeriert sich im Glas in brillant schimmerndem Hellgelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Pfalz begeistert mit Aromen von Pomelo, Papaya, Pink Grapefruit und Zitrone. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Wacholder, grüne Paprika und Liebstöckel hinzu.

Der Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc präsentiert sich dem Wein-Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Stadtmauer Sauvignon Blanc am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pampelmuse und Pink Grapefruit.

Vinifikation des Stadtmauer Sauvignon Blanc von Kirchner

Der elegante Stadtmauer Sauvignon Blanc aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtiger Endiviensalat oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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