St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG - Weingut Schloss Ortenberg

Der elegante St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG aus dem Hause Weingut Schloss Ortenberg rinnt mit leuchtendem Hellgelb ins Glas. Beim Schwenken des Glases kann man bei diesem Weißwein eine exzellente Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Mit etwas Zeit im Glas zeigt dieser Weißwein aus Deutschland herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Zitrone und Grünem Apfel, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Dieser Weißwein von Weingut Schloss Ortenberg ist etwas für Menschen, die am liebsten knochentrocken trinken. Der St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,5 Gramm Restzucker gekeltert. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Baden schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grüner Apfel und Zitrone.

Vinifikation des St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG von Weingut Schloss Ortenberg

Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Riesling. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Weingut Schloss Ortenberg wurde nur erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Beton bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung für den St. Andreas im Geislesbrunnen Riesling GG von Weingut Schloss Ortenberg

Dieser Deutsche Wein passt perfekt als begleitender Wein zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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