Spätburgunder trocken 1,0 l - Weingut Lergenmüller

Der Spätburgunder vom Weingut Lergenmüller aus der Pfalz zeigt im Glas eine strahlende, hellrote Farbe. Die erste Nase des Spätburgunder verführt mit Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und Zwetschgen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen.

Der Spätburgunder vom Weingut Lergenmüller präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei nie grob oder karg, wie man es bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Ausgewogen und komplex zeigt sich dieser gehaltvolle Rotwein am Gaumen. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure begeistert der Spätburgunder am Gaumen mit erfrischender Lebendigkeit. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Weingut Lergenmüller Spätburgunder

Dieser ausgewogene Rotwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Spätburgunder hergestellt. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kelterei. Dort werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Im nächsten Schritt erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Spätburgunder die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Lergenmüller Spätburgunder

Dieser deutsche Wein sollte am besten bei 15 - 18°C temperiert genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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