Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum - Kleine Zalze

Im Glas zeigt der Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum von Kleine Zalze eine dichte purpurrote Farbe. Bei einer leichten Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen ansprechenden granatroten Farbton. Schwenkt man das Glas, zeigt dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, die sich in den Kirchenfenstern am Glasrand widerspiegelt. In der ersten Nase entfalten sich Aromen von Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten des Fass-Ausbaus wie orientalische Gewürze, Zimt und Eichenholz.

Der Kleine Zalze Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum präsentiert sich dem Weinliebhaber als wunderbar trocken. Dieser Rotwein wirkt dabei niemals grob oder leer, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen zeigt die Textur dieses kraftvollen Rotweins eine samtige und dichte Erscheinung. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum am Gaumen traumhaft frisch und vital. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Weinbauregion Coastal Region, konkret aus Stellenbosch, begeistert schließlich mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum von Kleine Zalze

Dieser Wein legt den klaren Fokus auf eine Traube, nämlich Shiraz. Für diesen außergewöhnlich kräftigen sortenreinen Wein von Kleine Zalze wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine 16-monatige Reifung in französischen Fässern an.

Speiseempfehlung für den Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum von Kleine Zalze

Genießen Sie diesen Rotwein aus Südafrika ideal bei einer Temperatur von 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Thai-Gurkensalat oder gefüllten Paprikaschoten.

Prämierungen für den Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum von Kleine Zalze

Dieser Wein aus Stellenbosch begeistert nicht nur uns, sondern erhielt auch bereits Auszeichnungen von renommierten Weinkritikern. Zu den Bewertungen für den Jahrgang 2016 gehören unter anderem:

• Mundus Vini - Gold

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