Aromen 🍇 Der Cabernet Sauvignon Vineyard Selection überzeugt mit seinem eleganten, kraftvollen Charakter, der sich durch eine samtige Textur und eine wunderbare Frische auszeichnet.
🍽️ Probieren Sie diesen edlen Rotwein zu schmackhaftem Kalbstafelspitz oder gebratener Kalbsleber, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu genießen.
🇿🇦 Die Herkunft aus der angesehenen Coastal Region und die sortenreine Vinifikation verleihen dem Kleine Zalze Cabernet Sauvignon einen besonderen Status unter Weinliebhabern.
Südafrika Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
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Steckbrief des Cabernet Sauvignon Vineyard Selection 1,5l Magnum - Kleine Zalze
Im Glas präsentiert sich der Cabernet Sauvignon Vineyard Selection Magnum 1,5l von Kleine Zalze in einer dichten purpurroten Farbe. Schwenkt man das Glas, offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, erkennbar durch die Kirchenfenster am Rand. Dieser sortenreine südafrikanische Wein offenbart ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Zudem sind feine Anklänge von Schwarzbrot, Kaminholz und Buchenrauch zu vernehmen.
Dieser Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er weist einen Restzuckergehalt von 3,5 Gramm auf. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von minderwertigen Varianten abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Aroma benötigt nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar samtig und dicht. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Cabernet Sauvignon Vineyard Selection Magnum 1,5l am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser junge Rotwein aus der Weinbauregion Coastal Region mit bemerkenswerter Länge, während erneut Anklänge an Heidelbeeren und Brombeeren präsent sind.
Vinifikation des Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection Magnum 1,5l
Dieser Rotwein konzentriert sich klar auf die Rebsorte Cabernet Sauvignon. Für diesen kraftvollen sortenreinen Wein von Kleine Zalze wurde ausschließlich bestes Traubenmaterial verwendet. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.
Speiseempfehlung zum Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection Magnum 1,5l
Genießen Sie diesen Rotwein aus Südafrika idealerweise bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran.
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