Schmuckstück weiß - Weingut Metzger

Der leichtfüßige Schmuckstück weiß, kreiert von Weingut Metzger, fließt mit strahlendem Hellgelb ins Glas. In der ersten Nase des Schmuckstücks weiß erkennt man Aromen von Mirabellen, Äpfeln und Aprikosen. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zudem fruchtig-balsamische Nuancen.

Der Schmuckstück weiß vom Weingut Metzger zeigt sich dem Kenner angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie grob oder leer, was man von einem Wein im höheren Preissegment erwarten könnte. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure offenbart sich der Schmuckstück weiß am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Pfalz mit einer ansprechenden Länge. Dabei kommen erneut Noten von Nashi-Birne und Birne zum Vorschein.

Vinifikation des Weingut Metzger Schmuckstück weiß

Die Grundlage für den eleganten Schmuckstück weiß aus der Pfalz bilden Trauben der Rebsorten Sauvignon Blanc und Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Schmuckstück weiß von Weingut Metzger

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Lauchtortilla oder Lauchsuppe.

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