Rosado Rioja DOCa - Bodegas Muga

Der im Fass ausgebaute Rosado Rioja aus der Weinregion La Rioja präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Bodegas Muga Roséwein Aromen von Zwetschgen, Maulbeeren, Brombeeren, Schattenmorellen und Schwarzkirschen. Als ob das nicht bereits beeindruckend genug wäre, bereichern Noten von Brioche, Hefezopf und Sahnebonbon, die durch die Reifung in kleinen Holzfässern entstanden sind, das Gesamtbild.

Dieser Rosé von Bodegas Muga ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die Wert auf eine geringe Restsüße legen. Dennoch zeigt er sich niemals karg oder spröde, sondern eher rund und geschmeidig. Am Gaumen zeichnet sich dieser harmonische Roséwein durch eine außergewöhnlich seidige und knackige Textur aus. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Rosado Rioja am Gaumen bemerkenswert frisch und lebhaft. Das Finale dieses jugendlichen Roséweins aus der Weinregion La Rioja, genauer aus der Rioja DOCa, besticht schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Nuancen der kalk- und tonhaltigen Böden begleitet.

Vinifikation des Rosado Rioja von Bodegas Muga

Der ausgewogene Rosado Rioja aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Garnacha, Tempranillo und Viura vinifiziert wird. In La Rioja wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Kalkstein und Ton. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Rosado Rioja ausschließlich von Hand und ohne Hilfe grober, wenig selektiver Vollernter geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Rosado Rioja für weitere 3 Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Bodegas Muga Rosado Rioja

Dieser spanische Roséwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Spargelsalat mit Quinoa, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebackenem Schafskäse in Päckchen.

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