Riesling trocken Bio 1,0 l - Weingut Studier

Im Glas zeigt der vegan produzierte Riesling Bio 2021 vom Weingut Studier eine strahlende hellgelbe Tönung. Nach einiger Zeit im Glas entfaltet dieser Weißwein aus Deutschland herrlich expressive Aromen von grünem Apfel und Zitrone, ergänzt durch .

Am Gaumen beginnt der Riesling Bio 2021 von Weingut Studier ausgesprochen aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Trotz seines trockenen Geschmacksprofils begeistert dieser Weißwein mit einer feinen, schmelzenden Textur und einer subtil integrierten Restsüße. Die Textur dieses harmonischen Weißweins zeigt sich am Gaumen schön knackig. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Riesling Bio 2021 am Gaumen angenehm frisch und lebhaft. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Weißwein aus der Pfalz mit anhaltender Eleganz. Abermals kommen Aromen von Zitrone und grünem Apfel zum Vorschein. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten der von Lössboden und Lehm geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Riesling Bio 2021 vom Weingut Studier

Dieser Weißwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich Riesling. Für diesen harmonisch balancierten reinsortigen Wein vom Weingut Studier wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben treiben ihre Wurzeln tief in die Böden aus Lehm und Löss. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend zur Kellerei gebracht. Dort werden sie sortiert und vorsichtig zerdrückt. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Vergärung folgt eine Reifezeit von mehreren Monaten auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling Bio 2021 vom Weingut Studier

Servieren Sie diesen veganen Weißwein aus Deutschland am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder fruchtigem Endiviensalat.

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