Riesling trocken 1,0 l - Karl Pfaffmann

Der unbeschwerte Riesling von Karl Pfaffmann fließt mit strahlendem Hellgelb ins Glas. Dieser reinsortige deutsche Wein zeigt im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Orangen, Kumquats, Früchtebrot und Birnen. Ergänzt werden sie durch Anklänge von Wacholder, Garrigue und Liebstöckel.

Am Gaumen präsentiert sich der Riesling von Karl Pfaffmann angenehm trocken, kräftig und aromatisch. Trotz seines trockenen Profils überzeugt dieser Weißwein mit saftigem Schmelz und elegant integrierter Restsüße. Auf der Zunge fällt die dichte und knackige Textur dieses Leichtgewichts auf. Seine ausgeprägte Fruchtsäure macht den Riesling am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang zeigt sich die Region Pfalz mit einer beeindruckenden Länge. Erneut sind Noten von Pink Grapefruit und weißen Johannisbeeren zu erkennen.

Vinifikation des Karl Pfaffmann Riesling

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben umgehend in die Kellerei gebracht. Dort werden sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerquetscht. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Riesling von Karl Pfaffmann

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C zu Kohlrouladen, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Kartoffelpfanne mit Lachs.

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