Aromen 🍇 Die Rausch Riesling Auslese Große Lage beeindruckt mit ihrer strahlenden, filigranen Textur und der eleganten Fruchtigkeit, die beim ersten Schluck begeistert.
🍰 Ideal als Begleitung zu Kokos-Kefir-Creme oder Joghurt-Mousse. Ein Genuss par excellence für Liebhaber süßer Desserts.
🌍 Dieser edle Weißwein kommt vom angesehenen Weingut Forstmeister Geltz Zilliken und verzaubert mit der charakteristischen Riesling-Aromatik.
Rausch Riesling Auslese Große Lage - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Deutschland 
verpackt!
Steckbrief des Rausch Riesling Auslese Große Lage - Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Der lebhafte Rausch Riesling Auslese Große Lage vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken fließt mit einem strahlenden Hellgelb ins Glas. In der Mitte verleiht eine ausdrucksvolle goldgelbe Farbe dem Wein Charakter. Wenn man das Glas schwenkt, zeigt sich die beeindruckende Brillanz dieses Weißweins, die ihn munter im Glas tanzen lässt. Die erste Nase des Rausch Riesling Auslese Große Lage offenbart Aromen von Grapefruits, Pomelo und Akazien. Zusätzlich zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich noch weitere fruchtig-balsamische Nuancen.
Am Gaumen entfaltet der Weingut Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Riesling Auslese Große Lage einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was eindeutig auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Dieser leichtfüßige Weißwein zeichnet sich auf der Zunge durch eine extrem zarte Textur aus. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure präsentiert sich der Rausch Riesling Auslese Große Lage am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Moselregion schließlich mit bemerkenswerter Länge. Wieder einmal kommen Anklänge von Zitrone und Orange zur Geltung.
Vinifikation des Rausch Riesling Auslese Große Lage vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Dieser Weißwein konzentriert sich ganz klar auf eine Rebsorte – den Riesling. Für diesen wunderbar eleganten reinsortigen Wein vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken wurde ausschließlich erstklassiges Lesegut verwendet. Der Rausch Riesling Auslese Große Lage ist ein typischer Alte-Welt-Wein, der einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht und den Erfolg der Weine aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird.
Speiseempfehlung für den Rausch Riesling Auslese Große Lage vom Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Dieser deutsche Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleitwein zu Kokos-Kefir-Creme, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Bananentrifle im Glas.
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Harte Fakten
