Rauenthal Estate Riesling trocken - Georg Breuer

Der geschmeidige Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer fließt mit einem brillanten Hellgelb ins Glas. In ein Weißweinglas gefüllt, offenbart dieser Weißwein aus der Alten Welt herrlich ausgeprägte Aromen von Birne, Aprikose, Zitrone und Maracuja, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen.

Der Georg Breuer Rauenthal Estate Riesling zeigt sich dem Feinschmecker angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Weißwein niemals grob oder leer, sondern rund und samtig. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine äußerst zarte Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Rheingau, genauer gesagt Rauenthal, begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gewonnen. Nach der sorgfältigen Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Rauenthal Estate Riesling von Georg Breuer

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit fruchtigem Endiviensalat, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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