Obac 1,5 l Magnum - Binigrau

Im Glas offeriert der Obac 1,5 l Magnum aus der Feder von Binigrau eine dichte rubinrote Farbe. Schwenkt man das Weinglas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in starken Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Diese spanische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Schwarzkirsche, Lakritz und Vanille.

Der Binigrau Obac 1,5 l Magnum präsentiert sich dem Weinliebhaber herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Balearen begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Obac 1,5 l Magnum von Binigrau

Grundlage für den kraftvollen Obac 1,5 l Magnum aus Balearen sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot und Syrah. Der Obac 1,5 l Magnum ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Obac 1,5 l Magnum noch für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Binigrau Obac 1,5 l Magnum

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, Kohl-Rouladen oder Kürbis-Auflauf.

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